Ακόμη και αν ένα άτομο ξεκινήσει μια λιγότερο ακραία δίαιτα και χάσει μερικά κιλά τις πρώτες δύο εβδομάδες, αλλά στη συνέχεια διαπιστώσει ότι η απώλεια βάρους επιβραδύνεται, τυχόν ανυπομονησία να χάσει βάρος μπορεί να το κάνει δύσκολο να επιμείνει σε μια δίαιτα, επειδή δεν αισθάνεται ότι η δίαιτα λειτουργεί, οπότε ίσως τα παρατήσει.
Αντί να ξεκινήσουν απλώς ένα πρόγραμμα διατροφής, βοηθάω τους πελάτες να δουν τη συνολική εικόνα - αυτή περιλαμβάνει τον τρόπο ζωής τους, τις διατροφικές τους συνήθειες, την προσωπικότητά τους, την αυτοαντίληψή τους, την ικανοποίηση από τη ζωή και το ιστορικό τους (εμπειρίες ζωής και πώς αυτές μπορεί να έχουν διαμορφώσει αυτό που είναι τώρα, συμπεριλαμβανομένης της σχέσης τους με το φαγητό). Γιατί είναι τόσο δύσκολο να τρώτε υγιεινά; Και οι σχετικές έρευνες είναι αρκετά σαφείς: το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία συνδέονται με την έλλειψη πρόσβασης σε φρέσκα τρόφιμα. Ας γίνουμε λοιπόν ρεαλιστές: Για πολλές κοινότητες, η ιδέα ότι "η υγιεινή διατροφή δεν είναι και τόσο δύσκολη" είναι σκέτη ανοησία. Οι έρευνες δείχνουν ότι είναι όντως δύσκολο. Αλλά αυτός είναι μόνο ένας λόγος για τον οποίο η υγιεινή διατροφή είναι δύσκολη. Μερικοί άνθρωποι ολοκληρώνουν τα προγράμματα VLCD και καταφέρνουν να διατηρήσουν το νέο τους βάρος μακροπρόθεσμα, αλλά σε πολλές περιπτώσεις η αύξηση του βάρους είναι αναπόφευκτη αν επιστρέψουν στις παλιές τους διατροφικές συνήθειες, επειδή το πρόγραμμα διατροφής ήταν σε τέτοια αντίθεση με τον συνήθη τρόπο διατροφής τους.Γιατί είναι τόσο δύσκολο να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε; Όταν αρχίζετε να χάνετε βάρος, το σώμα σας παλεύει να υπερασπιστεί το παλιό, υψηλότερο σωματικό βάρος. Οι άνθρωποι που ήταν παχύσαρκοι και έχασαν πολύ βάρος πρέπει να τρώνε λιγότερες θερμίδες για να διατηρήσουν το ίδιο βάρος με κάποιον που διατηρεί φυσιολογικά το ίδιο βάρος.
Μια δίαιτα μπορεί να είναι δύσκολο να τηρηθεί αν δεν τρώτε τις ποσότητες τροφής που χρειάζεται το σώμα σας, οπότε αντί να κάνετε δίαιτα, είναι καλή ιδέα να αρχίσετε να επικεντρώνεστε στα σήματα του σώματός σας και να τρώτε όταν πεινάτε και να σταματάτε όταν είστε χορτάτοι.Η δίαιτα θα είναι δύσκολη στην αρχή, κάθε ασθενής μου λέει ότι οι πρώτες 3-4 ημέρες είναι δύσκολες, αλλά όλοι επιβίωσαν.
Η απώλεια βάρους είναι δύσκολη, αλλά η διατήρησή του είναι ακόμη πιο δύσκολη, και σύμφωνα με τους ειδικούς μας, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους. Το σώμα δυσκολεύεται σωματικά να διατηρήσει την απώλεια βάρους, γεγονός που οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην επίδραση της αρχικής απώλειας στον μεταβολισμό του σώματος.
Ακολουθούν μερικοί από τους πιο συνηθισμένους λόγους για τους οποίους οι δίαιτες δεν λειτουργούν για πολλούς ανθρώπους και συμβουλές για το πώς να αλλάξετε την προσέγγισή σας στην απώλεια βάρους και τη μακροπρόθεσμη διαχείριση του βάρους, καθώς και σχόλια από πελάτες που έχω βοηθήσει με επιτυχία (παρατίθενται με πλάγια γράμματα).
Η ιδανική σαρκοφάγος διατροφή θα είναι πολύ πλούσια σε λίπος και πρωτεΐνες, με απολύτως μηδενική κατανάλωση υδατανθράκων.Γιατί οι άνθρωποι παίρνουν βάρος αφού χάσουν κάποιο βάρος; Ο μόνος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι παίρνουν βάρος αφού χάσουν μερικά κιλά είναι επειδή επιστρέφουν στις κακές τους συνήθειες. Δεν καταλαβαίνουν ότι η άσκηση και η υγιεινή διατροφή είναι ο σωστός τρόπος για να ζήσει κανείς για πάντα και όχι μόνο για να χάσει βάρος.
Γιατί ορισμένοι άνθρωποι έχουν μεγαλύτερο σωματικό βάρος από άλλους; Ενώ αρχίζει να γίνεται σαφές γιατί κάποιοι άνθρωποι έχουν υψηλότερο σωματικό βάρος όσο σκληρά και αν προσπαθούν, ίσως αναρωτιέστε τι καθορίζει σε ποιους θα συμβεί αυτό. Αποδεικνύεται ότι τουλάχιστον ο μισός πληθυσμός έχει μια κληρονομική προδιάθεση να υπερασπιστεί ένα αυξημένο σωματικό βάρος, λέει ο Schwartz.
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να παραμείνουμε υγιείς; Ο κόσμος γύρω μας αλλάζει συνεχώς. Οι προσωπικότητές μας, ακόμη και η εμφάνισή μας, αλλάζουν κατά τη διάρκεια της ζωής μας. Το ίδιο συμβαίνει και με τη διατροφή και το σώμα μας. Το να παραμένουμε υγιείς είναι δύσκολο πράγμα. Ίσως θέτουμε έναν στόχο και αφού τον πετύχουμε, απλά προχωράμε παρακάτω. Ή απλά δεν έχουμε την ενέργεια να ακολουθήσουμε μια υγιεινή διατροφή.
Προσπαθήστε να μην σκέφτεστε συνεχώς τον μεγαλύτερο, τελικό στόχο αν έχετε πολλά κιλά να χάσετε- επικεντρωθείτε στους μικρότερους στόχους- βεβαιωθείτε επίσης ότι αν έχετε θέσει στον εαυτό σας έναν στόχο απώλειας βάρους δεν είναι εξωπραγματικός, ότι είναι εφικτός και ότι είναι ένας στόχος απώλειας βάρους που πιστεύετε ότι έχετε καλές πιθανότητες να διατηρήσετε μακροπρόθεσμα.
Είναι πολύ συνηθισμένο για τους ανθρώπους να τρώνε όταν νιώθουν πλήξη, άγχος, αναστάτωση, μοναξιά, θυμό ή ανικανοποίητο, και το συναισθηματικό φαγητό μπορεί πραγματικά να εμποδίσει τις προσπάθειες ενός ατόμου να τρώει υγιεινά, να χάσει βάρος ή να διατηρήσει το βάρος του μακροπρόθεσμα. Αν ένα πρόγραμμα διατροφής σας λέει να φάτε μια συγκεκριμένη ποσότητα φαγητού σε μια ώρα γεύματος και εξακολουθείτε να αισθάνεστε πεινασμένοι μετά, το σώμα σας σας λέει ότι χρειάζεστε περισσότερη τροφή, αλλά αν προσπαθείτε να ακολουθήσετε το πρόγραμμα μπορεί να αγνοήσετε αυτό που σας λέει το σώμα σας.Είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι θα δυσκολευτείτε να τηρήσετε την υγιεινή διατροφή σας, αν μέσα σε μια μέρα αρχίσετε να τρώτε από τηγανητές πατάτες τηγανιτές σε αυστηρά σαλάτες.
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η αύξηση του λίπους είναι πολύ πιο περίπλοκη από αυτό και ότι είμαστε καλά προσαρμοσμένοι να λειτουργούμε με υδατάνθρακες ή λίπος για ενέργεια.
Το σώμα δυσκολεύεται σωματικά να διατηρήσει την απώλεια βάρους, σε μεγάλο βαθμό λόγω της επίδρασης της αρχικής απώλειας στον μεταβολισμό του σώματος.
Αν δεν είστε υπόλογοι και δεν σας υποστηρίζουν καθημερινά, είναι πολύ δύσκολο να επιμείνετε σε αυτό. Είναι πολύ εύκολο να εκλογικεύσουμε τον εαυτό μας. Είναι επίσης πολύ δύσκολο να διατηρήσετε την προσπάθεια που απαιτείται για να χάσετε βάρος.
Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλό το σώμα να επιβραδύνει για να εξοικονομήσει ενέργεια και να περιορίσει την περαιτέρω απώλεια βάρους. Αλλά αυτή η εξελικτική προσαρμογή λειτουργεί εις βάρος σας αν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, και το υπερβολικό βάρος αποτελεί μεγαλύτερη απειλή για την υγεία σας από την πείνα.
Ο μεγαλύτερος λόγος που οι άνθρωποι αποτυγχάνουν μακροπρόθεσμα είναι επειδή δεν σκέφτονται πέρα από το βραχυπρόθεσμο μέλλον. Οι δίαιτες θεωρούνται προσωρινές και όταν οι στόχοι απώλειας βάρους επιτυγχάνονται, επιστρέφουν γρήγορα στις προηγούμενες διατροφικές τους συμπεριφορές.
Για να κατανοήσουμε πλήρως τι χρειάζεται για να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να παραμείνουν συνεπείς, είναι σημαντικό να καταλάβουμε γιατί τόσοι πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να παραμείνουν συνεπείς.
Ακούω πολλούς ανθρώπους να λένε ότι έχουν βαρεθεί να κάνουν δίαιτες, ότι δεν μπορούν να ακολουθήσουν δίαιτες για πολύ καιρό (αυτοσαμποτάρονται) και ότι όταν χάνουν βάρος ακολουθώντας ένα πρόγραμμα διατροφής ξαναπαίρνουν το μεγαλύτερο μέρος του βάρους πίσω.Η δίαιτα σας επιτρέπει να τρώτε ό,τι θέλετε (από ορισμένα τρόφιμα), οπότε κανείς δεν θα πεινάσει ποτέ με αυτή τη δίαιτα και το 2018, περίπου 100 επιτρεπόμενα τρόφιμα προστέθηκαν στο πρόγραμμα διατροφής. Βαριέμαι, ναι, πεινάω, όχι. Η παραμονή σε μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για μεγάλο χρονικό διάστημα συχνά προκαλεί προβλήματα, όπως διατροφικές ελλείψεις και προβλήματα υγείας.
Πολλοί άνθρωποι που ξεκινούν μια δίαιτα Paleo γίνονται πολύ υδατανθρακοφοβικοί και συνδέουν τους υδατάνθρακες με την άμεση αύξηση του λίπους. Πρέπει να κάνω δίαιτα; Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ότι για να ελέγξουν την πρόσληψη τροφής πρέπει να κάνουν δίαιτα. Η πεποίθηση είναι ότι ξεκινώντας μια δίαιτα με κανόνες που τους λένε τι μπορούν και τι δεν μπορούν να φάνε ή πόσο επιτρέπεται να φάνε, θα μπορέσουν να ελέγξουν το φαγητό τους και να χάσουν βάρος στην πορεία.Οι δίαιτες γίνονται πιο δύσκολες στην τήρηση με την πάροδο του χρόνου; Οι περισσότερες δίαιτες γίνονται όλο και πιο δύσκολες στην τήρηση όσο περνάει ο καιρός. Αυτό δεν είναι μια βιώσιμη στρατηγική. **Η αλλαγή της σχέσης των πελατών μας με το φαγητό είναι ένα μεγάλο μέρος αυτού που κάνουμε. Βοηθώντας τους να αναπτύξουν τη σωστή νοοτροπία μαζί με τις συνήθειες/συμπεριφορές για να χάσουν βάρος και να το διατηρήσουν είναι επίσης ένα μεγάλο μέρος αυτού που κάνουμε.
Εάν ένα άτομο ξεκινήσει μια δίαιτα και χάσει μερικά κιλά τις πρώτες δύο εβδομάδες, αλλά στη συνέχεια διαπιστώσει ότι η απώλεια βάρους επιβραδύνεται, είναι εύκολο να αποθαρρυνθεί και να εγκαταλείψει τη δίαιτα.
Πώς μπορώ να τηρήσω μια δίαιτα; Για να τηρήσουμε μια δίαιτα πρέπει να εγκαταλείψουμε (ή να μειώσουμε) τρόφιμα που αγαπάμε. Οι δίαιτες αλέθουν τη δύναμη της θέλησής μας, αναγκάζοντάς μας να αντιστεκόμαστε στους πειρασμούς και τις λιγούρες, κάθε μέρα. Η επιλογή του προγράμματος απώλειας βάρους που ταιριάζει καλύτερα στις προτιμήσεις και τον τρόπο ζωής σας θα μειώσει το δυσάρεστο της δίαιτας και θα αυξήσει τις πιθανότητες επιτυχίας σας. Παρόλο που οι άνθρωποι χάνουν πολύ βάρος γρήγορα με τέτοιες δίαιτες και βρίσκουν τα αποτελέσματα της ταχείας απώλειας βάρους συναρπαστικά και άκρως ενθαρρυντικά, οι VLCD μπορεί να είναι πολύ αντικοινωνικές και επομένως είναι δύσκολο να ενταχθούν σε μια πολυάσχολη κοινωνική ζωή. Εκτός από το ότι αισθάνεστε ζαλισμένοι, αδύναμοι και δυσκολεύεστε να αναπνεύσετε, θα πρέπει επίσης να περιμένετε να αντιμετωπίσετε προβλήματα που σχετίζονται με τη διατροφή όταν έχετε το COVID-19. Μπορούμε να ακολουθήσουμε μια δίαιτα χωρίς λίπος, χωρίς υδατάνθρακες, χωρίς ζάχαρη, χωρίς διασκέδαση, χωρίς τίποτα για τόσο πολύ καιρό. Μόλις ένα άτομο χάσει βάρος, ζει σε ένα μικρότερο σώμα που χρειάζεται λιγότερη τροφή, και αν ένα άτομο είναι συναισθηματικός φαγάς ή απλά αγαπάει να τρώει πολύ φαγητό, μπορεί να έχει μικρή επιθυμία να φτάσει ένα βάρος-στόχο, αν αυτό σημαίνει ότι δεν θα μπορεί να τρώει τόσο πολύ φαγητό όσο όταν ήταν μεγαλύτερο - ένα μεγαλύτερο σώμα απαιτεί περισσότερη ενέργεια και επομένως περισσότερη τροφή.Ακόμα και αν ξεκινήσατε τη δίαιτα με μεγάλο ενθουσιασμό, το γεγονός ότι γίνεται σταθερά όλο και λιγότερο αποτελεσματική την καθιστά ακόμα πιο δύσκολο να την τηρήσετε. Ένα άτομο σε μια δίαιτα εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων που παρατηρεί ότι η ζυγαριά δεν κουνιέται είναι πιθανό να νιώσει απογοήτευση και τελικά να παραιτηθεί.
Οι σκληροπυρηνικοί υποστηρικτές της σαρκοφαγικής δίαιτας ισχυρίζονται ότι ο τρόπος διατροφής οδηγεί σε ακραία απώλεια βάρους, καθώς και σε περισσότερη ενέργεια.
Είναι βέβαιο ότι θα είναι δύσκολο να ακολουθήσει κάποιος μια δίαιτα αν τρώει τακτικά για συναισθηματικούς λόγους, και έτσι, αντιμετωπίζοντας πρώτα το συναισθηματικό φαγητό, το άτομο μπορεί να διαπιστώσει ότι η απώλεια βάρους είναι ένα θετικό υποπροϊόν, παρά αν δεν αντιμετωπίσει τη σχέση του με το φαγητό και επικεντρωθεί απλώς στην προσπάθεια να χάσει βάρος.
Η τυπική αμερικανική διατροφή, η οποία είναι γεμάτη από επεξεργασμένα τρόφιμα, ξεγελά τις αισθήσεις, αφήνοντας τους ανθρώπους ευάλωτους στην υπερκατανάλωση".Καθώς ένα άτομο χάνει βάρος, το σώμα αντιδρά μειώνοντας το μεταβολικό του ρυθμό για να εξοικονομήσει ενέργεια, μια εξελικτική προσαρμογή που δυσκολεύει την απώλεια επιπλέον βάρους.
Η μείωση των λιπαρών τροφών και η ταυτόχρονη αύξηση των πρωτεϊνών είναι ένας τρόπος για να τρώτε υγιεινά και ταυτόχρονα να ζείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.Χρειάζεται πολλή ψυχική δύναμη για να τηρήσετε μια δίαιτα και θα πρέπει να υπενθυμίζετε στον εαυτό σας ότι κάνετε σπουδαία δουλειά από καιρό σε καιρό.
Η εκμάθηση της αναγνώρισης των ενδείξεων πείνας μπορεί να σας βοηθήσει να διακρίνετε μεταξύ της πραγματικής πείνας και του φαγητού ως απάντηση σε συναισθήματα που δεν σχετίζονται με την πείνα.Οι περισσότεροι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα χάνουν βάρος, συνήθως μέσω κάποιου συνδυασμού λιγότερης και διαφορετικής διατροφής.
Η δημοφιλής κετογονική δίαιτα, γνωστή και ως κέτο, μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία που αντισταθμίζουν τα βραχυπρόθεσμα οφέλη, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Frontiers in Nutrition.