Για όσους από εσάς περνάτε σταδιακά από τη σοκολάτα γάλακτος στη μαύρη σοκολάτα, αυτή η μπάρα 70 τοις εκατό της Scharffen Berger είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μας αρέσει ιδιαίτερα η προσθήκη ολόκληρων κόκκων βανίλιας στο κακάο, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι οι κόκκοι βανίλιας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκά λιπαρά οξέα: μονοακόρεστα λιπαρά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της όρεξης και να προωθήσουν την απώλεια βάρους.
Όμως, πόση σοκολάτα πρέπει να τρώτε; Οι ερευνητές προτείνουν τουλάχιστον μία μερίδα την εβδομάδα, αν είστε γυναίκα (ηλικίας 50-64 ετών), ή 2 έως 6 μερίδες την εβδομάδα αν είστε άνδρας.
Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να κάνει αυτό το επιπλέον μίλι ή το τζόκινγκ ή το τρέξιμο ευκολότερο και να σας βοηθήσει να χάσετε περισσότερο βάρος.
Ωστόσο, η σοκολάτα που μπορούν να φάνε οι άνθρωποι δεν είναι αυτή που βρίσκεται στις σοκολάτες, αλλά η μαύρη σοκολάτα, η οποία υποτίθεται ότι έχει φαρμακευτικά οφέλη. Χρειάζεται πρόσθετη έρευνα για να καθοριστεί κατά πόσον τα πιθανά οφέλη της μαύρης σοκολάτας που ενισχύουν τη διάθεση μπορεί να είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους. Διάφορες μελέτες σε όλο τον κόσμο έχουν δείξει ότι ένας κύβος μαύρης σοκολάτας έχει την ικανότητα να μειώνει τη λαχτάρα και την όρεξη - αυτοί οι παράγοντες μπορούν να υποστηρίξουν περαιτέρω την απώλεια βάρους.περιέχει υγιή για την καρδιά αμύγδαλα. 16 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Η σειρά μαύρης σοκολάτας Lily's γλυκαίνεται με στέβια και την αλκοόλη ζάχαρης ερυθριτόλη και έτσι δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη. Οι μπάρες μαύρης σοκολάτας τους διατίθενται σε εκδόσεις 55% ή 70%, οι οποίες είναι όλες μη γενετικά τροποποιημένες και χωρίς γλουτένη.
Παρόλο που η μαύρη σοκολάτα μπορεί να προσφέρει κάποια πιθανά οφέλη για την απώλεια βάρους, υπάρχουν αρκετά μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.Στην πραγματικότητα, μια μερίδα μαύρης σοκολάτας βάρους 1 ουγγιάς (28 γραμμαρίων) περιέχει 155 θερμίδες και σχεδόν 9 γραμμάρια λίπους ( 17 ). Ανάλογα με τη συγκεκριμένη μάρκα και το προϊόν, μια μόνο μερίδα μπορεί να περιέχει τις μισές έως το ένα τρίτο των θερμίδων μιας τυπικής σοκολάτας.
Η κατανάλωση σοκολάτας το πρωί μπορεί να βοηθήσει στην καύση σωματικού λίπους, στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης και στη βελτίωση της υγείας του μικροβιώματος, χάρη στην περιεκτικότητά της σε φλαβανόλες, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Ο συγχρονισμός του φαγητού αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τον έλεγχο του βάρους.
Η μπάρα Theo Salted Almond είναι μια καλή μπάρα μαύρης σοκολάτας για αρχάριους, επειδή η πικράδα δεν σας χτυπάει όπως συμβαίνει με τις μπάρες με 80% ή περισσότερο κακάο. Τα αμύγδαλα προσφέρουν επίσης μια πρόσθετη ώθηση στην υγεία χάρη στο συνδυασμό φυτικής πρωτεΐνης, φυτικών ινών και υγιεινών λιπαρών, τα οποία συνεργάζονται για να κρατήσουν την πείνα και τις λιγούρες μακριά. Φάτε αυτό!
Μια μελέτη προσέφερε μια αχτίδα ότι θα μπορούσε να είναι δυνατόν να χάσετε βάρος τρώγοντας σοκολάτα: η καθημερινή κατανάλωση 2 γραμμαρίων μαύρης σοκολάτας πλούσιας σε φλαβονοειδή μείωσε την περιφέρεια μέσης 84 ενηλίκων σε μια μελέτη με έδρα την Καλιφόρνια.
Εξετάσαμε την έρευνα και διαπιστώσαμε ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας (με μέτρο) σχετίζεται με την απώλεια βάρους. Επομένως, ενώ η μαύρη σοκολάτα μπορεί πιθανώς να ενταχθεί σε μια δίαιτα απώλειας βάρους, είναι σημαντικό να επιμείνετε σε υψηλής ποιότητας ποικιλίες και να αποφύγετε την υπερβολή.Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας μελέτης με τίτλο "Η έναρξη της ημέρας με σοκολάτα μπορεί να έχει απροσδόκητα οφέλη". Ερευνητές από τη Βοστώνη και την Ισπανία, που συνεργάστηκαν, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση μιας συγκεντρωμένης ποσότητας σοκολάτας κατά τη διάρκεια ενός στενού χρονικού παραθύρου το πρωί μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να κάψει λίπος και να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Μια δοκιμή σε 15 υπέρβαρες γυναίκες έδειξε ότι μια εβδομάδα κατανάλωσης σοκολάτας μείωσε τη χοληστερόλη και το σωματικό βάρος. Μπορεί επίσης να υπάρχουν οφέλη της μαύρης σοκολάτας για τον εγκέφαλό σας. Οι συγγραφείς μιας δημοσίευσης του Οκτωβρίου 2013 στο Nutrition Reviews βρήκαν στοιχεία που υποστηρίζουν αυτή την ιδέα.
Η επιστήμη λέει ότι η κατανάλωση σοκολάτας το πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε λίπος και να μειώσετε το σάκχαρο στο αίμα σας. Οι ερευνητές του νοσοκομείου Brigham and Women's Hospital λένε ότι η κατανάλωση αυτής της γλυκιάς λιχουδιάς για πρωινό με μέτρο θα μπορούσε να μειώσει την "πρόσληψη ενέργειας ad libitum", οδηγώντας σε μείωση της πείνας.
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η τακτική κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να σας βοηθήσει.
Μπορείτε να φάτε μαύρη σοκολάτα σε μια δίαιτα κετό; Με κάποιες επιφυλάξεις, μπορείτε να τρώτε μαύρη σοκολάτα στην κετολογία. Σε σύγκριση με τη σοκολάτα γάλακτος, η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε στερεά κακάο. Τα στερεά κακάο, γνωστά και ως μάζα κακάο, παρασκευάζονται από ένα μείγμα σκόνης κακάο και βουτύρου κακάο (λίπος που εξάγεται από τους κόκκους κακάο).
Τα υπερβολικά υψηλά επίπεδα κορτιζόλης διεγείρουν την όρεξη και μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και σε αδηφαγία σε ορισμένους ανθρώπους. Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας αυξάνει τα επίπεδα ενδορφίνης και σεροτονίνης στον εγκέφαλό σας, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συναισθημάτων άγχους.
Ωστόσο, η κατανάλωση μιας λογικής ποσότητας μαύρης σοκολάτας καθημερινά μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει στους στόχους σας για απώλεια βάρους.
Σε μια μελέτη, 12 γυναίκες που κατανάλωναν μαύρη σοκολάτα δήλωσαν ότι η πρόσληψη τροφής και η όρεξή τους μειώθηκαν ως αποτέλεσμα του αρώματος και της γεύσης της σοκολάτας (10 ).Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη της φλαβανόλης, πρέπει να επιλέξετε τη μαύρη σοκολάτα. Αυτά τα φυτικά θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στα στερεά συστατικά του κακάο, τα οποία είναι πιο διαδεδομένα στις πιο σκούρες σοκολάτες σε σχέση με τις σοκολάτες γάλακτος που περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και γάλα.
Αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες, ορισμένες μικρές μελέτες έχουν επίσης διαπιστώσει ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα (7, 8).
Αυτό το άρθρο εξετάζει πιο προσεκτικά την έρευνα για να διαπιστωθεί αν η μαύρη σοκολάτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Μπορεί η σοκολάτα αργά το βράδυ να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος; Ενώ μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για κάθε σχέδιο απώλειας βάρους, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μια μικρή παρασπονδία αργά το βράδυ θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά. Σίγουρα έρχεται σε αντίθεση με την κοινή λογική, η οποία υπαγορεύει ότι η υψηλή περιεκτικότητα της σοκολάτας γάλακτος σε ζάχαρη και λιπαρά την καθιστά μια γλυκιά απόλαυση που πρέπει να αποφεύγεται για όποιον κάνει δίαιτα.