Ενώ το ακατέργαστο μέλι ξεπερνά τα περισσότερα παραδοσιακά γλυκαντικά από την άποψη των συνολικών πλεονεκτημάτων για την υγεία, είναι πολύ πλούσιο σε υδατάνθρακες και φυσικά σάκχαρα για να είναι μια ασφαλής επιλογή για την κετογονική δίαιτα. Ο μόνος τρόπος για να κάνετε το ακατέργαστο μέλι μέρος της διατροφής σας σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή κετοδίαιτα είναι αν είστε: Το μέλι δεν είναι φιλικό προς τους χαμηλούς υδατάνθρακες ή την κέτο.
110 θερμίδες, 8g λίπους, 1g υδατανθράκων, 1g φυτικών ινών, 21g πρωτεΐνης.Αν και το μέλι είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στη ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας μέλι περιέχει 17 γραμμάρια υδατανθράκων, καθιστώντας το ακατάλληλο για τον τρόπο ζωής με κέτο.
Το μέλι χαμηλών υδατανθράκων Wholesome Yum αντικαθιστά το πραγματικό μέλι 1 προς 1, αλλά έχει μόνο 15 θερμίδες και 0 γρ. καθαρών υδατανθράκων.Το ερώτημα αν μπορείτε ή όχι να χρησιμοποιήσετε το μέλι σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων εξαρτάται από τον μεταβολισμό σας. Θεωρείται το μέλι τρόφιμο χαμηλών υδατανθράκων; Αν εξετάσουμε το μέλι από καθαρά υδατανθρακική άποψη, βλέπουμε ότι δεν είναι τρόφιμο χαμηλών υδατανθράκων. Το μέλι περιέχει περίπου 17 γραμμάρια υδατανθράκων ανά κουταλιά της σούπας, (που είναι μια μερίδα 21 γραμμαρίων).
Υπάρχει πολύ λίγη θρεπτική αξία στο μέλι και η υψηλή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες σημαίνει ότι δεν είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και δεν πρέπει να αποτελεί μέρος οποιασδήποτε δίαιτας κέτο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
Το Wholesome Yum Keto Honey Substitute είναι ένα φυσικό, φιλικό προς το κέτο, χωρίς ζάχαρη και vegan υποκατάστατο μελιού, με την ίδια γεύση, μυρωδιά και συνοχή του πραγματικού μελιού, χωρίς υδατάνθρακες και θερμίδες.Τεχνικά, θα μπορούσατε να φάτε μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες όπως το μέλι και να παραμείνετε σε κέτωση. Ωστόσο, η κατανάλωση μελιού σε μεγάλες ποσότητες θα σας εμποδίσει να εισέλθετε σε κέτωση και θα αντιστρέψει την πρόοδό σας. Τούτου λεχθέντος, η κατανάλωση μίας κουταλιάς της σούπας (μέγεθος μίας μερίδας) μέλι πιθανότατα δεν θα εμποδίσει τα αποτελέσματά σας.
Το Keto, η συντομογραφία της κετογονικής δίαιτας, είναι μια διατροφική τάση χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως οι δίαιτες Paleo, South Beach και Atkins.Οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να περιορίσουν τους υδατάνθρακες στα 20 γραμμάρια την ημέρα για την κέτωση, μερικοί μπορούν να φτάσουν τα 50 γραμμάρια και οι αθλητές μπορούν να τρώνε έως και 100 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα και ακόμη και τότε - θεωρητικά - να παραμένουν σε κέτωση. Δηλαδή, ναι, είναι πολύ πιθανό να τρώτε τροφές με πολλούς υδατάνθρακες (το ίδιο μέλι) και να παραμένετε σε κέτωση.
Η μόνη εναλλακτική λύση μελιού χωρίς ζάχαρη που μπόρεσα να βρω με ζάχαρη φιλική προς το κέτο ήταν στο Amazon.Μπορώ να φάω ζελέ σε μια δίαιτα κέτο; Το ζελέ χωρίς ζάχαρη είναι ένα εξαιρετικό σνακ, επιδόρπιο ή κέρασμα κατά τη διάρκεια της δίαιτας κετό. Είναι πλούσιο σε όγκο, που μπορεί να βοηθήσει στον κορεσμό σε μια δίαιτα, χαμηλό σε θερμίδες και χαμηλό σε υδατάνθρακες με μόνο 10 θερμίδες ανά μερίδα και 0 καθαρούς υδατάνθρακες.
Η στέβια ή οι αλκοόλες ζάχαρης όπως η ερυθριτόλη και η ξυλιτόλη δεν έχουν την ίδια γεύση, τα τεχνητά γλυκαντικά όπως η σουκραλόζη είναι ιδιαίτερα επεξεργασμένα και τα φυσικά γλυκαντικά όπως το καθαρό σιρόπι σφενδάμου εξακολουθούν να αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Η δίαιτα κέτο είναι ένας τρόπος διατροφής χωρίς ζάχαρη, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που επικεντρώνεται σε τρόφιμα ολικής αλέσεως και διατηρεί τους καθαρούς υδατάνθρακες σε χαμηλά επίπεδα.
Η προσθήκη καστανής ζάχαρης είναι σίγουρα καλύτερη από την προσθήκη ραφιναρισμένης λευκής ζάχαρης, αλλά το jaggery είναι μια πολύ καλύτερη εναλλακτική λύση. Ένας άλλος τρόπος για να κάνετε τα επιδόρπια ή τα καθημερινά σνακ σας πιο υγιεινά είναι η προσθήκη μελιού. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β, C και κάλιο, ενώ το jaggery είναι πλούσιο σε χαλκό, σίδηρο και μαγνήσιο.
Πόσους υδατάνθρακες μπορείτε να φάτε στη δίαιτα κέτο; Η δίαιτα κέτο παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για να σας βοηθήσει να εισέλθετε στην κέτωση. Ο μέσος άνθρωπος μπορεί να καταναλώνει 25-50 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων την ημέρα και να παραμένει σε κέτωση. Οι δραστήριοι άνθρωποι και οι αθλητές αντοχής αναφέρουν ότι μπορούν να καταναλώνουν έως και 100 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα και να παραμένουν σε κέτωση.
Δεδομένου ότι το μέλι δεν είναι φιλικό προς τους χαμηλούς υδατάνθρακες ή την κετο-κατανάλωση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε τη στέβια ή το φρούτο μοναχός ως γλυκαντικό φιλικό προς την κετο-κατανάλωση.
Η δίαιτα κέτο, γνωστή και ως δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (LCHF), συνίσταται στη μείωση του αριθμού των υδατανθράκων με ταυτόχρονη αύξηση των λιπαρών.
Εάν είστε σε θέση να παραμείνετε σε κατάσταση κέτωσης με υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων, μπορεί να θεωρήσετε ότι το μέλι είναι ένα απολύτως αποδεκτό μέρος της δίαιτάς σας με μέτρο. Μπορεί να είναι καλύτερο για τους αρχάριους που είναι νέοι στη δίαιτα κέτο να κρατηθούν μακριά.
Το Jaggery είναι πλούσιο σε μαγνήσιο. Κάθε 10 γραμμάρια του τροφίμου περιέχουν 16 mg του μετάλλου. Έτσι, αν κάποιος καταναλώσει έστω και 10 γραμμάρια από αυτό, θα έχει καλύψει το 4% της ημερήσιας απαίτησης αυτού του μετάλλου στη ζωή μας. Επομένως, η κατανάλωσή του σε καθημερινή βάση μπορεί να οδηγήσει σε καλή εντερική υγεία.
Μπορώ να φάω μέλι σε δίαιτα paleo; Ναι, το μέλι είναι paleo. Παρόλο που το μέλι έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που καταναλώνεται από τους ανθρώπους σε όλη την ιστορία. Το μέλι υψηλής ποιότητας περιέχει ορισμένα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής όταν καταναλώνεται με μέτρο. Οι άνθρωποι των σπηλαίων έπρεπε να δουλέψουν σκληρά για να βρουν και να συλλέξουν μέλι.Εγγραφείτε στο εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο του Perfect Keto για να λαμβάνετε εύκολες και εξωφρενικά νόστιμες συνταγές keto, οδηγούς keto και τις τελευταίες τάσεις keto στα εισερχόμενά σας.
Εάν είστε σε αυστηρή δίαιτα κετό και καταναλώνετε μόνο 25 καθαρούς υδατάνθρακες την ημέρα, το μέλι μπορεί να σας κάνει να υπερβείτε τους συνολικούς σας υδατάνθρακες. Έτσι, αν ψάχνετε για μια γλυκαντική ουσία χαμηλών υδατανθράκων για να χρησιμοποιήσετε στη δίαιτα κετό, το μέλι δεν είναι η απάντηση. Αυτό το κέτο μέλι είναι παχύρρευστο, γλυκό και φτιαγμένο χωρίς γύρη μελισσών ή πραγματικό μέλι!Μπορείτε να φάτε μέλι σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων; Αν εξακολουθείτε να θέλετε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, αλλά ακολουθείτε δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, τότε φροντίστε να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα στην οποία καταναλώνετε μέλι.
Αν και το μέλι keto δεν είναι κατάλληλο για τη δίαιτα keto, είναι ένα υγιεινό υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης, υπάρχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία σας όταν αντικαθιστάτε την παραδοσιακή επιτραπέζια ζάχαρη με ακατέργαστο μέλι.
Η Heinz Honey Mustard έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε καθαρούς υδατάνθρακες, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται στην κετοθεραπεία, επειδή περιέχει ανθυγιεινά συστατικά όπως ζάχαρη, μέλι και μελάσα.
Όπως πιθανώς μαντέψατε από τα διατροφικά του στοιχεία, το μέλι είναι ένα τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και δεν έχει καμία θέση στη δίαιτα κετό.
Παρ' όλα αυτά, οι διαιτολόγοι κετοδίαιτας συνήθως περιγράφουν όλο τον καφέ κετοδίαιτας ως αλεξίσφαιρο καφέ.
Αν χρειάζεστε ένα υποκατάστατο του μελιού στη δίαιτά σας με χαμηλούς υδατάνθρακες, υπάρχουν μερικά γλυκαντικά με χαμηλούς υδατάνθρακες.Το μέλι χωρίς ζάχαρη στο τοστ ή το κουλούρι μου με χαμηλούς υδατάνθρακες το πρωί είναι υπέροχο, γλυκαίνει επίσης το σπιτικό γιαούρτι μου με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα κέτο, πρέπει να φροντίζετε να αποφεύγετε τους υδατάνθρακες. Τα υποκατάστατα ζάχαρης, όπως το μέλι, τα οποία κατά τα άλλα θεωρούνται υγιεινά, πρέπει επίσης να αποφεύγονται σε μια δίαιτα κέτο. Αυτό συμβαίνει επειδή το μέλι είναι πλούσιο σε θερμίδες και υδατάνθρακες και μπορεί να επηρεάσει το καθεστώς απώλειας βάρους σας.