Τόνος. Μερικές φορές η μεγαλύτερη πρόκληση όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος είναι ο χρόνος. Ο τόνος είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο, εύκολο γεύμα που θα σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με το Women's Health, η επιλογή μιας κονσέρβας τόνου light συσκευασμένου σε νερό (αντί για λάδι) μπορεί να σας εξοικονομήσει σημαντικές θερμίδες.
Ως λάτρης του τόνου και του Weight Watcher, έχω μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές με τόνο σε κονσέρβα για να διαλέξετε.Οι άνθρωποι που τρώνε ψάρια έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, μικρότερο κίνδυνο ανώμαλων καρδιακών ρυθμών και λιγότερα θανατηφόρα καρδιακά επεισόδια από εκείνους που δεν περιλαμβάνουν ψάρια στη διατροφή τους. Εκτός από τα ψάρια, η πεσκαταριανή διατροφή αποτελείται κυρίως από φυτικές τροφές.
Ένα σφικτό, κρεατώδες ψάρι όπως ο τόνος είναι ιδανική επιλογή για μπιφτέκι, και μας αρέσει να φτιάχνουμε μπιφτέκια τόνου για ένα γεύμα γεμάτο πρωτεΐνες.
Για να σας βοηθήσουμε να αποκτήσετε γρήγορα την επιθυμία σας για ψάρι, συγκεντρώσαμε 20 εύκολες συνταγές με ψάρι στο τηγάνι που χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά για να τις φτιάξετε και να τις καθαρίσετε.
Ενώ τα περισσότερα fish tacos που παίρνουμε είναι χτυπημένα και τηγανητά (συνήθως με ένα ωραίο κομμάτι μπακαλιάρου), διαπιστώσαμε ότι το να φτιάχνουμε fish tacos στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολο απ' ό,τι περιμέναμε.
Επιπλέον, είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές με υγιεινό ψάρι, που σημαίνει ότι όλοι οι καλεσμένοι σας θα φύγουν νιώθοντας πολύ καλά για το δείπνο που μόλις έφαγαν!
Ένας ψημένος τόνος μπορεί να μη φαίνεται σαν το είδος του γεύματος που θα μπορούσε να βρίσκεται σε μια λίστα με υγιεινές συνταγές με ψάρι, αλλά σας υποσχόμαστε ότι είναι υγιεινό και νόστιμο.Ο τόνος τρώει μικρά ψάρια και αυτό οδηγεί στη συσσώρευση υδραργύρου στον τόνο.
Τα θαλασσινά είναι μια πρωτεΐνη που μαγειρεύεται γρήγορα και όλες αυτές οι συνταγές για τόνο, σολομό, μπακαλιάρο, γαρίδες και πολλά άλλα ετοιμάζονται σε 20 λεπτά ή λιγότερο.
Μια πρόσφατη μελέτη που έγινε από το Journal Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ψαριών μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με άλλες πηγές κρέατος για να παραμείνετε αδύνατοι. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση ψαριών μπορεί επίσης να προωθήσει την ταχύτερη απώλεια βάρους.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν αποκλειστικά ψάρια (και όχι άλλα είδη κρέατος) σε μια περίοδο οκτώ εβδομάδων κατέγραψαν καλύτερη απώλεια βάρους από εκείνους που δεν έτρωγαν. Η μελέτη πρότεινε επίσης ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τρεις εβδομαδιαίες μερίδες ψαριού θα μπορούσαν επίσης να είναι καλοί για να χάσουν βάρος και να αποδώσουν καλύτερα αποτελέσματα.
Επειδή το ψάρι που φτιάξαμε για αυτή τη συνταγή δεν περιλαμβάνει πανάρισμα ενός φιλέτου ψαριού, μπορείτε να γλιτώσετε σημαντικές θερμίδες και να προσθέσετε μερικές νόστιμες γαρνιτούρες.
Αλλά πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί και να μείνετε μακριά από τα χειρότερα ψάρια για την απώλεια βάρους, καθώς μπορούν να σας προκαλέσουν πολύ μεγαλύτερη ζημιά από τα υποτιθέμενα οφέλη τους. Η κατανάλωση αυτών των κακών ψαριών θα μπορούσε να σας θέσει σε κίνδυνο για περιβαλλοντικές τοξίνες (13).
Τα αγαπημένα μου είναι τα εξής: τόνος με λιωμένο αγγλικό μάφιν, υγιεινή σαλάτα με τραγανό τόνο και κλασική κατσαρόλα με τόνο ελαφρύτερη. Τοποθετήστε το ψάρι, τις φέτες πιπεριάς, τις φέτες κρεμμυδιού και μερικές ντομάτες στη μέση σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.Βγάλτε ένα μπολ και συνδυάστε δύο κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα, ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, ένα όγδοο κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, μία κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο, ένα όγδοο κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και μισό κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα.
Απώλεια βάρους: Η κατανάλωση ψαριών μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Κορυφαία σημεία. Το υγιές βάρος είναι δείκτης καλής υγείας. Η απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Τα ψάρια περιέχουν καλής ποιότητας πρωτεΐνες, υγιεινά λίπη και ιώδιο.
Εύκολο γιουβέτσι με τόνο Χρησιμοποιήστε σούπα με μειωμένα λιπαρά και γάλα χωρίς λιπαρά για να κάνετε αυτό το αγαπημένο γιουβέτσι με λιγότερα λιπαρά και θερμίδες. Οι συνταγές με ψάρια για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν φρέσκο σολομό, μπακαλιάρο, πέστροφα και τόνο.Όντας πλούσια πηγή πρωτεϊνών, τα ψάρια και το κοτόπουλο θεωρούνται εξίσου καλά για την απώλεια βάρους. Ενώ τα ψάρια αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων επίσης, τα οποία προσφέρουν κορεσμό και βοηθούν στη μείωση της επιθυμίας για φαγητό και η επιείκεια του ατόμου είναι μικρότερη για ανθυγιεινά τρόφιμα.
Δοκιμάστε αυτές τις γρήγορες και υγιεινές συνταγές για fish cakes, ψητό σολομό, γαρίδες scampi και poke bowls.
Παρόμοια με ένα open-faced tuna melt, αυτά τα tuna melts έχουν μια βάση ψωμιού με μια τυρένια γέμιση τονοσαλάτας στην κορυφή.
Μέσα στα φύλλα κρύβονται πράσινα φασολάκια πλούσια σε βιταμίνες, ντοματίνια με λυκοπένιο και τόνος γεμάτος ωμέγα-3, παρέχοντας μια τέλεια ισορροπία πρωτεϊνών, φυτικών ινών και υγιεινών λιπαρών σε αυτή τη συνταγή τόνου Nicoise.
Το τηγάνισμα είναι ένας δημοφιλής και νόστιμος τρόπος προετοιμασίας των ψαριών, αλλά αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων και δεν προάγει τους στόχους σας για απώλεια βάρους. Πάρτε, για παράδειγμα, μια μερίδα λευκού ψαριού 3 ουγγιών, όπως ο κροκόδειλος ή ο μπακαλιάρος. Αν τηγανίσετε το ψάρι, περιέχει 188 θερμίδες και σχεδόν 11 γραμμάρια λίπους, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται από το λάδι τηγανίσματος.
Φυσικά, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η προσθήκη θαλασσινών στη διατροφή σας δεν εγγυάται αυτόματα την απώλεια βάρους, λέει η Cara Harbstreet, MS, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και ιδρύτρια του Street Smart Nutrition.
Το ψήσιμο ενός φιλέτου σολομού είναι ίσως μια από τις πιο εύκολες συνταγές υγιεινών ψαριών που μπορείτε να δοκιμάσετε, αλλά δεν χρειάζεται να είναι ο μόνος τρόπος για να απολαύσετε απλά και υγιεινά θαλασσινά στο σπίτι.Επιπλέον, αυτές οι υγιεινές συνταγές με ψάρι είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να σας βοηθήσουν ακόμα και στην απώλεια βάρους.
Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ, τηγανίστε άλλα 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια προσθέστε το ρύζι, διαλύοντας το καθώς τηγανίζετε.
Τα ψάρια πρέπει να χρησιμοποιούν ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά, να μαγειρεύουν ζωμό όχι πολύ συμπυκνωμένο (περίπου 1 κιλό ψάρια ανά 5 λίτρα νερού) με την προσθήκη μη αμυλούχων λαχανικών, μπορείτε να πάρετε δημητριακά.
Όσο κι αν αγαπάμε τον τόνο ahi για την αφθονία του σε άπαχη πρωτεΐνη και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν την καρδιά και τον εγκέφαλο, αυτό που αγαπάμε περισσότερο σε αυτό το συγκεκριμένο ψάρι είναι το γεγονός ότι ακόμη και ένας αρχάριος της κουζίνας μπορεί να το μαγειρέψει τέλεια σε λιγότερο από 5 λεπτά.
Ξεχάστε τα έξοδα για μια τηγανητή εκδοχή του εστιατορίου, όταν μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι, χάρη σε μια από τις πιο εύκολες συνταγές υγιεινών ψαριών για απώλεια βάρους!
Το να τρώτε το δρόμο σας προς μια πιο υγιή καρδιά, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, κατάθλιψης, Αλτσχάιμερ και άλλων χρόνιων ασθενειών ακούγεται σχεδόν πολύ καλό για να είναι ακριβές, αλλά η κατανάλωση ψαριών δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία σας.
Αυτό το στιφάδο ψαριού χρησιμοποιεί σαρδέλα και γαρίδες, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σταθερό ψάρι και θαλασσινά σας αρέσει.