Η αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση του λίπους της κοιλιάς, αναφέρει το MayoClinic.com. Τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά περιλαμβάνουν τα κρέατα οργάνων, το αρνί, το χοιρινό λουκάνικο, το μπέικον, τις λιπαρές μπριζόλες, το πλήρες γάλα, τα τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και το βούτυρο.
Το λίπος είναι κοινό στους περισσότερους τύπους λουκάνικων και συμβάλλει στην πρόκληση πολλών επιπλοκών για την υγεία. Αυτές περιλαμβάνουν καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, παχυσαρκία και διάφορες άλλες ασθένειες. Είναι όμως απαραίτητο να κόψουμε το λίπος από τη διατροφή μας; Το διαιτητικό λίπος δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες σε καθημερινή βάση.
Σε μια δοκιμή απώλειας βάρους διάρκειας 16 εβδομάδων, 120 υπέρβαρες γυναίκες κλήθηκαν είτε να καταναλώνουν τέσσερις ή περισσότερες μερίδες άπαχου μοσχαρίσιου κρέατος την εβδομάδα είτε να περιορίσουν όλα τα κόκκινα κρέατα.Όσο νόστιμο και αν είναι, το chorizo είναι ένα τρόφιμο με πολλές θερμίδες, πολλά λιπαρά και υψηλό νάτριο.
Τούτου λεχθέντος, αν προτιμάτε το κρέας, ορισμένες επιλογές είναι καλύτερες για την απώλεια βάρους από άλλες.
Εάν είστε σε δίαιτα απώλειας βάρους, πρέπει να αποφύγετε το λουκάνικο κοτόπουλου.
Τα λουκάνικα και τα χοτ ντογκ περιλαμβάνονται σε αυτή την ομάδα και έχουν προσδιοριστεί ως σημείο εστίασης για τη μείωση της περιεκτικότητας σε νάτριο. Το HeartSafe, μια εθελοντική συνεργασία μεταξύ του Ιδρύματος Καρδιάς, της βιομηχανίας τροφίμων και εμπειρογνωμόνων της τεχνολογίας τροφίμων, έχει θέσει στόχους νατρίου για να βοηθήσει στη μείωση των ποσοτήτων νατρίου σε τρόφιμα χαμηλού κόστους και μεγάλου όγκου.
Το κρέας στρουθοκαμήλου είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, χαμηλό σε λιπαρά, πλούσιο σε πρωτεΐνες και είναι επίσης γευστικό κρέας που όταν μαγειρευτεί σωστά έχει υπέροχη γεύση.
Ωστόσο, η απώλεια βάρους με μια χορτοφαγική δίαιτα μπορεί να είναι δύσκολη, ειδικά αν τρώτε πολλούς εξευγενισμένους υδατάνθρακες ή πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα.
Όσον αφορά τις θερμίδες του, δεν περιέχει κορεσμένα λιπαρά, τα οποία συνήθως θεωρούνται αιτία για την αύξηση του σωματικού βάρους.Μια τυπική μερίδα χοιρινού λουκάνικου 100 γραμμαρίων (3,5 ουγκιές) περιέχει περίπου 18 γραμμάρια λίπους, 27 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0 γραμμάρια υδατανθράκων, καθιστώντας το εύκολο να ενταχθεί σε μια κετογονική δίαιτα. Το λουκάνικο θεωρείται ότι είναι φιλικό προς την κετο-κατανάλωση, δεδομένου ότι τα περισσότερα από τα περιεχόμενά του περιλαμβάνουν διάφορα κρέατα, όπως βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, πουλερικά, κοτόπουλο ή γαλοπούλα [ * ].
Ορισμένοι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα λουκάνικα Βιέννης μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, επειδή είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε πρωτεΐνες. Το να ξεκινάτε τη μέρα σας με το σωστό τρόπο και με το σωστό φαγητό μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά όσον αφορά την απώλεια βάρους."Ένα άτομο δεν μπορεί να κάνει λάθος με οποιοδήποτε φυτικό χορτοφαγικό λουκάνικο, επειδή θα καταναλώνει λιγότερα λιπαρά, πόσο μάλλον κορεσμένα λιπαρά, από ό,τι με τα κανονικά [χοιρινά] λουκάνικα", λέει ο Goldberg.
Υπάρχει πολλή συζήτηση γύρω από το αν τα λουκάνικα Βιέννης είναι καλά για την απώλεια βάρους ή όχι.Το λουκάνικο γαλοπούλας είναι επίσης λουκάνικο κέτο! Μία ουγγιά μαγειρεμένου λουκάνικου γαλοπούλας έχει 0,31 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων και καθαρών υδατανθράκων [ * ]. Καρφιτσώστε για να αποθηκεύσετε για αργότερα! Τώρα που ξέρετε τα πάντα για τους χαμηλούς υδατάνθρακες στο λουκάνικο, δοκιμάστε το σε αυτές τις συνταγές λουκάνικου κέτο!
Οι μέτριες ποσότητες λουκάνικου μπορούν να σας δώσουν τη γεύση που λαχταράτε, ενώ παράλληλα σας ενθαρρύνουν να τρώτε τις υγιεινές τροφές που χρειάζεται ο οργανισμός σας. Το λουκάνικο είναι πηγή βιταμινών Β και πρωτεΐνης, αλλά μπορείτε να πάρετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά από πιο υγιεινές, άπαχες ζωικές πρωτεΐνες.
Μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους "Επιστημονικές μελέτες που εξέτασαν μη χορτοφάγους πληθυσμούς για 20-30 χρόνια δείχνουν ότι όσοι τρώνε τις περισσότερες φυτικές τροφές τείνουν να παίρνουν λιγότερο βάρος με την πάροδο του χρόνου από εκείνους που τρώνε περισσότερο κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά", λέει ο Δρ Kassam. Πόσα κορεσμένα λιπαρά περιέχει ένας κρίκος λουκάνικου; Επειδή όλα τα λίπη έχουν 9 θερμίδες ανά γραμμάριο, μπορείτε να έχετε το πολύ 22 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ή 200 θερμίδες από κορεσμένο λίπος σε μια ημερήσια διατροφή 2.000 θερμίδων. Αυτοί οι δύο μικροί σύνδεσμοι χοιρινού και μοσχαρίσιου λουκάνικου έχουν 3,4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους - περισσότερο από το 15% του επιτρεπόμενου ποσού για 2.000 θερμίδες.Το Old Wisconsin έχει κατακτήσει την τέλεια ισορροπία μπαχαρικών και κρέατος, δημιουργώντας το τέλειο επίπεδο νοστιμιάς, ενώ παράλληλα σας κρατάει σε κέτωση! Αυτό είναι σωστό, μπορείτε να έχετε μια επιλογή για το λουκάνικο σας.
Το λουκάνικο κοτόπουλου είναι χαμηλότερο σε θερμίδες και λίπος, αλλά εξίσου υψηλό σε πρωτεΐνες", δήλωσε ο Δρ. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος έχει συνδεθεί με την αύξηση του λίπους (αύξηση βάρους) λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λίπος και θερμίδες.
Συχνά προερχόμενο από ελάφια, το ελάφι αναγνωρίζεται επίσης ως υγιεινό κρέας για την απώλεια βάρους λόγω της λιτότητάς του. Πόση πρωτεΐνη περιέχει το λουκάνικο; Η ακριβής ποσότητα πρωτεΐνης που θα καταναλώσετε εξαρτάται από τον τύπο λουκάνικου που προτιμάτε. Θα πάρετε 5 γραμμάρια πρωτεΐνης από ένα χοιρινό λουκάνικο 1 ουγγιάς. Αν το χοιρινό λουκάνικο σας αρέσει περισσότερο, θα πάρετε περίπου 5 γραμμάρια πρωτεΐνης από δύο λουκάνικα των 0,5 ουγκιών.Τα λουκάνικα έχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, οπότε ανάλογα με το πόσα επιλέγετε να φάτε, μπορεί να οδηγήσουν σε μεγάλη αύξηση του σωματικού σας βάρους.
Είναι υγιεινά τα λουκάνικα; Απολύτως! Τα λουκάνικα περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και ανόργανων συστατικών που αποτελούν μέρος της υγιεινής διατροφής.Θα πάρετε λίγη πρωτεΐνη. Όλα τα λουκάνικα εξακολουθούν να θεωρούνται πηγή πρωτεΐνης και η επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή σας είναι σημαντική για την υγεία σας, ακόμη και για το βάρος σας. Η πρωτεΐνη είναι επίσης ένα μακροθρεπτικό συστατικό που σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γι' αυτό και είναι σημαντικό να τρώτε αρκετή ποσότητα μέσα στην ημέρα.
Είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες, καθιστώντας τα μια καλή επιλογή αν προσέχετε το βάρος σας. Χορτοφαγική δίαιτα για απώλεια βάρους Οι χορτοφαγικές δίαιτες δεν περιλαμβάνουν κρέας, ψάρι ή πουλερικά. Αυτό οδηγεί στην τάση ότι τα φυτικά κρέατα θα έπρεπε θεωρητικά να οδηγούν σε απώλεια βάρους και να βοηθούν στην καλύτερη διαχείριση του βάρους.