Για έναν μέσο ενήλικα αρκούν το πολύ 2 αυγά την ημέρα - ένα ολόκληρο και ένα ασπράδι - τα οποία καταναλώνονται καλύτερα κατά τη διάρκεια του πρωινού. Τα ασπράδια αυγών σας παρέχουν ποιοτική πρωτεΐνη. Όσοι χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη μπορούν εύκολα να καλύψουν την απαίτησή τους μέσω άλλων τροφίμων, όπως τα άπαχα κρέατα.
Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 0,6 γραμμάρια υδατανθράκων. Αν σκεφτείτε ότι, οι περισσότεροι χρήστες της κετοδίαιτας στοχεύουν σε περίπου 20 έως 50 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα, υπάρχει χώρος για πολλά αυγά! Ένα αυγό προσθέτει μόνο 72 θερμίδες στο γεύμα σας, αλλά 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τόσους πολλούς τρόπους- θα πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό στη λίστα προγραμματισμού γευμάτων κάθε κετοειδούς.
Για τους υγιείς ενήλικες, η κατανάλωση 1-2 αυγών την ημέρα φαίνεται ασφαλής, εφόσον καταναλώνονται στο πλαίσιο μιας συνολικής θρεπτικής διατροφής.
Το κέτο πρωινό συχνά περιλαμβάνει αυγά και αν έχετε βαρεθεί τα τηγανητά αυγά ή τις ομελέτες, επιτρέψτε μου να σας συστήσω την κέτο ομελέτα.Παρόλο που έχουν περισσότερη περιεκτικότητα σε αυγά από τα κανονικά ζυμαρικά, εξακολουθούν να σας βγάζουν από την κέτωση: ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά αυγού θα σας κοστίσει 40,3 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων και 38,4 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων [ * ]. Με έναν τόσο υψηλό αριθμό υδατανθράκων, θα πρέπει να αποφύγετε τα ζυμαρικά με αυγά στην κετοφαγία.
Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις πρωινού χωρίς αυγά για να απολαμβάνουμε.
Οι διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς συνιστούσαν κάποτε την κατανάλωση όχι περισσότερων από 200-300 mg χοληστερόλης την ημέρα, ανάλογα με τους παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου. Ένα πρωινό με 2-3 αυγά θα μπορούσε εύκολα να σας ξεπεράσει αυτό το όριο.
Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες και λιπαρά και των πολλών πλεονεκτημάτων για την υγεία, οι ενήλικες (ΗΠΑ) θα πρέπει να εξετάζουν το ενδεχόμενο να τρώνε έως και επτά αυγά την ημέρα, παράλληλα με την τήρηση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
Έτσι, είτε ψάχνετε για το τέλειο πρωινό που θα σας κρατήσει χορτάτους όλο το πρωί είτε για ένα εύκολο σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας, τα αυγά είναι αυτό που ψάχνετε.
Αυτά τα κέτο αυγά είναι εύκολο να φτιαχτούν, έχουν λίγες θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλούς υδατάνθρακες και δεν περιέχουν γλουτένη.Οι ομελέτες και άλλες συνταγές πρωινού κέτο κάνουν την έναρξη της ημέρας με ένα πρωινό χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μια απλή και γρήγορη διαδικασία.
Τα αυγά αποτελούν βασικό συστατικό της δίαιτας Keto, με την ιστοσελίδα Healthline να προτείνει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν το πρόγραμμα θα πρέπει να τρώνε τουλάχιστον έξι ολόκληρα αυγά την ημέρα. Γεμάτα θρεπτικά συστατικά, τα αυγά είναι ευρέως διαθέσιμα και ευπροσάρμοστα. Επιπλέον, τα αυγά έχουν συχνά χαρακτηριστεί ως υπερτροφή για τα πολλά οφέλη τους.
Ενώ είναι δυνατόν να τρώτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων χωρίς να συμπεριλαμβάνετε αυγά, υπάρχει λόγος που τα αυγά εμφανίζονται σε τόσες πολλές συνταγές κέτο.Περιηγηθείτε στις παρακάτω συνταγές για να ανακαλύψετε κουάκερ με χαμηλούς υδατάνθρακες, γρανίτα, κέικ πρωινού, μάφινς, βάφλες, τηγανίτες, smoothies και πολλές άλλες νόστιμες ιδέες για κέτο πρωινό που δεν περιλαμβάνουν αυγά.
Όταν αποφασίζετε πόσα αυγά μπορείτε να φάτε στην κετοφαγία, να έχετε κατά νου την αξία των λιπαρών στα αυγά.
Η απάντηση είναι πολύ, καθώς ένα αυγό κανονικού μεγέθους περιέχει περίπου 0,6 γραμμάρια υδατανθράκων και σχεδόν τους ίδιους καθαρούς υδατάνθρακες. Έτσι, μπορείτε χονδρικά να τρώτε το πολύ περίπου έξι αυγά κάθε πρωί και το λιγότερο 3 αυγά. Προσθέστε περισσότερο νερό στην καθημερινή σας ρουτίνα. Γνωρίζετε για τη δίαιτα Keto Egg Fast Diet; Η γρήγορη δίαιτα με αυγά είναι μια δίαιτα φιλική προς το κέτο.
Η αβγοφαγία κετο είναι ένα επιθετικό σύστημα βραχυπρόθεσμης νηστείας όπου περιορίζετε τη διατροφή σας κυρίως στην κατανάλωση αβγών, μαζί με βούτυρο, τυρί ή άλλες πηγές υγιεινών λιπαρών.Έχοντας μία μόνο κουταλιά της σούπας βούτυρο σας δίνει 102 θερμίδες μαζί με μικρές ποσότητες βιταμινών Α και D. Ακολουθούν μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές με αυγά που μπορείτε να προσθέσετε στην υγιεινή διατροφή σας με κέτο.
Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι που ακολουθούν τη δίαιτα κέτο τρώνε δύο ή τρία αυγά την ημέρα.
Μπορείτε να τρώτε έως και 1 ουγγιά (28 γραμμάρια) τυρί με πλήρη λιπαρά ανά αυγό που καταναλώνετε. Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον έξι ολόκληρα αυγά την ημέρα. Τα αυγά πρέπει να είναι τοπικά, από βοσκή όποτε είναι δυνατόν. Θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε τρεις ώρες πριν από τον ύπνο.
Αν ακόμα ψάχνετε απαντήσεις για το πόσα αυγά την ημέρα μπορεί κάποιος να τρώει με τη δίαιτα κέτο, να ξέρετε ότι μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο! Αν λαχταράτε αυγά benedict με δίαιτα κέτο, μην ανησυχείτε, είναι ακόμα δυνατό να φάτε αυτό το νόστιμο αγαπημένο πρωινό. Ορισμένοι άνθρωποι που ακολουθούν κετογονική δίαιτα και λατρεύουν τα αυγά έχουν αναφέρει ότι τρώνε έως και 30 αυγά την ημέρα.Αυτό που τα κάνει ιδανικά για όσους ακολουθούν την κετογονική δίαιτα είναι ότι περιέχουν πολλά λιπαρά και πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, ένα μεγάλο αυγό ή αυγό 50 γραμμαρίων στην ωμή του κατάσταση έχει 4,8 γραμμάρια συνολικού λίπους και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης - αλλά μόνο 0,4 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να συμμετάσχουν στη νηστεία των αυγών το συντομότερο δυνατό.
Τα αυγά μπορεί να είναι μια τέλεια πρωτεΐνη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε κέτο πρωινό πρέπει να τα περιλαμβάνει ή να περιστρέφεται γύρω από αυτά.Ναι, τα αυγά είναι keto! Με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, είναι ένα από τα πιο φιλικά προς το κέτο τρόφιμα που μπορείτε να βρείτε.
Ωστόσο, αν θέλετε να συμπεριλάβετε περισσότερα αυγά στην καθημερινή σας διατροφή, ο χονδρικός στόχος των τριών αυγών την ημέρα (είτε μόνα τους είτε σε άλλα γεύματα φιλικά προς την κετο-φαγία) είναι ένα καλό σημείο για να ξεκινήσετε.
Αλλά αν στοχεύετε σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με μέτρια επίπεδα πρωτεϊνών, τα αυγά ταιριάζουν απόλυτα.Είναι υγιεινό να τρώτε 3 αυγά για πρωινό; Μια μικρή μελέτη σε 38 υγιείς ενήλικες διαπίστωσε ότι 3 αυγά την ημέρα βελτίωσαν τα επίπεδα της LDL και της HDL και τον λόγο LDL προς HDL. Ωστόσο, οι ειδικοί μπορεί να αποφεύγουν να προτείνουν περισσότερα από 2 αυγά την ημέρα, ενώ πολλοί εξακολουθούν να προτείνουν να μείνετε στο 1 ( 34 ).
Η τελευταία συνταγή στη λίστα με τις συνταγές πρωινού χαμηλών υδατανθράκων χωρίς αυγά είναι μια ινδική συνταγή και είναι πολύ δημοφιλής εκεί. Εάν ακολουθείτε δίαιτα κετοστεροφαγίας, τα αυγά θα πρέπει σίγουρα να είναι μέρος του πρωινού σας.Κατά συνέπεια, η ομελέτα είναι πολύ χορταστική και ένα ιδανικό κέτο πρωινό για το ξεκίνημα της ημέρας.
Ο μέσος άνθρωπος χρειάζεται 100 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να φάει περίπου 10 αυγά για να καλύψει αυτή την απαίτηση.Αν σκεφτείτε ότι οι περισσότεροι χρήστες της κετοδίαιτας στοχεύουν σε περίπου 20 έως 50 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα, υπάρχει χώρος για πολλά αυγά! Ένα αυγό προσθέτει μόνο 72 θερμίδες στο γεύμα σας, αλλά 6 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 0,6 γραμμάρια υδατανθράκων. Αν σκεφτείτε ότι, οι περισσότεροι χρήστες της κετοδίαιτας στοχεύουν σε περίπου 20 γραμμάρια έως 50 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα, υπάρχει χώρος για πολλά αυγά! Ένα αυγό προσθέτει μόνο 72 θερμίδες στο γεύμα σας, αλλά 6 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Ένα νόστιμο αλμυρό κέτο σνακ ή συνταγή πρωινού που μπορείτε να προετοιμάσετε και να τρώτε εν κινήσει.