Δυστυχώς, το να ρίχνετε τεράστιες ποσότητες καυτερής σάλτσας στο φαγητό σας έχει και τα μειονεκτήματά του - και συγκεκριμένα την υψηλή περιεκτικότητά της σε αλάτι. Αν και κάποιες από τις έρευνες που συνδέουν την υπερβολική ποσότητα νατρίου με προβλήματα καρδιάς και αρτηριακής πίεσης έχουν παραφουσκώσει, το γεγονός παραμένει ότι η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και πονοκεφάλους.
Κατ' αρχάς, η καψαϊκίνη (για την οποία θα διαβάσετε πολλά περισσότερα σε αυτή τη θέση) μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες αυξάνοντας το μεταβολικό σας ρυθμό. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα πικάντικα τρόφιμα, όπως η καυτερή σάλτσα, θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής καθώς και να βοηθήσουν το σώμα σας να κάψει περισσότερες θερμίδες και λίπος.Οι πιο ασυνήθιστες παρενέργειες που μπορεί να εμφανίσει 1 στα 100 άτομα περιλαμβάνουν διογκωμένους λεμφαδένες που μπορεί να διαρκέσουν έως και 2 εβδομάδες, αλλά αυτό μπορεί να αναμένεται λίγες ημέρες μετά τη λήψη του εμβολίου ως ένδειξη της αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος. Μια σπάνια παρενέργεια που μπορεί να εμφανιστεί και επηρεάζει περίπου 1 στα 1.000 άτομα μπορεί να είναι η προσωρινή μονόπλευρη πτώση του προσώπου.
Η συμπερίληψη πικάντικων τροφών ως μέρος ενός υγιεινού σχεδίου απώλειας βάρους μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.Θερμίδες σε σάλτσες. Η αγαπημένη επιλογή για τον όρο "Σάλτσες" είναι 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ που έχει περίπου 15 θερμίδες. Οι θερμιδικές και διατροφικές πληροφορίες για διάφορους τύπους και μεγέθη μερίδας σάλτσας παρουσιάζονται παρακάτω.
Πρωτεΐνη 3.82g Σε 1 φλιτζάνι Salsa περιέχονται 67 θερμίδες. Κατανομή θερμίδων: 4% λίπος, 77% υδατάνθρακες, 19% πρωτεΐνες.
Δύο καυτερές σάλτσες που διατίθενται στο εμπόριο και η καυτερή σάλτσα τσίλι περιέχουν μόλις 1 θερμίδα ανά κουταλάκι του γλυκού, οπότε μπορείτε να προσθέσετε όση καυτερή σάλτσα θέλετε στα γεύματά σας χωρίς να υπερβείτε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Γιατί η καυτερή σάλτσα προκαλεί πόνο στο στομάχι Η καψαϊκίνη βρίσκεται στο πιπέρι καγιέν, στο πιπέρι jalapeño, στην πάπρικα και σε άλλες πιπεριές που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καυτερής σάλτσας. Αν και δίνει στην καυτερή σάλτσα την πικάντικη γεύση της, μπορεί επίσης να ερεθίσει την επένδυση του στομάχου, προκαλώντας πεπτικές ενοχλήσεις.
Όχι μόνο θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες, αλλά είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε βάρος με φυσικό τρόπο (χωρίς να δοκιμάσετε κάποια περίεργη δίαιτα). Όταν τρώτε μια δίαιτα περιορισμένων θερμίδων, κάθε θερμίδα μετράει και η προσθήκη καυτερής σάλτσας μπορεί να σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη θρεπτική αξία των τροφών σας. Πόσες θερμίδες περιέχει η σάλτσα κρέατος της Τίνας; Συστατικό Συγκεκριμένες πληροφορίες θερμίδων από τις συνταγές μας: Θερμίδες στη σπιτική σάλτσα κρέατος της Τίνας Θερμίδες: 438, Λίπος: 24g, Υδατάνθρακες: 28g, Πρωτεΐνη: 29g, Ίνες: 7g. 119, Λίπος: 4g, Υδατάνθρακες: 11g, Πρωτεΐνη: 11g, Φυτικές ίνες: 2g.Θερμίδες σε καυτή σάλτσα με βάση τις θερμίδες, τα λιπαρά, τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και άλλες διατροφικές πληροφορίες που υποβλήθηκαν για την καυτή σάλτσα.
Η κόκκινη πιπεριά τσίλι περιέχει καψαϊκίνη που δίνει στη σάλτσα την πικάντικη γεύση της και είναι γνωστό ότι βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού .Αυξάνει το ρυθμό του μεταβολισμού Η προσθήκη ενός μπαχαρικού στη διατροφή σας με πικάντικα γεύματα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο.
Τελικά, η καυτερή σάλτσα θεωρείται συνολικά ένα υγιεινό καρύκευμα. Αν και από μόνη της δεν θα θεραπεύσει τον καρκίνο, τον διαβήτη ή την υψηλή αρτηριακή πίεση, επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να παρουσιάσει κάποια οφέλη για την υγεία συνολικά, ειδικά αν βρείτε μια καυτερή σάλτσα που δεν έχει πολύ νάτριο ή πρόσθετη ζάχαρη.
Βοηθάει πραγματικά η καυτερή σάλτσα στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας; Αρκετές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η καυτερή σάλτσα κάνει καλό στο μεταβολισμό σας. Φαίνεται ότι αυξάνει τις ενεργειακές δαπάνες (δηλαδή ενισχύει το μεταβολισμό). Αυτό φαίνεται να περιλαμβάνει την καύση του καφέ λιπώδους ιστού, ο οποίος είναι μια από τις αιτίες του λίπους της κοιλιάς. Το κατά πόσον αυτή η προσωρινή επίδραση βοηθά στη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους παραμένει άγνωστο.
Η καψαϊκίνη, το ενεργό συστατικό του τσίλι και της καυτερής σάλτσας, έχει βρεθεί ότι επιταχύνει το μεταβολισμό, γεγονός που επιτρέπει στο σώμα σας να καίει θερμίδες πιο αποτελεσματικά.
Το μυστικό συστατικό της σάλτσας είναι η καψαϊκίνη, η χημική ένωση που δίνει στις πιπεριές τσίλι και την καυτερή σάλτσα την πικάντικη γεύση τους.
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η καψαϊκίνη - η "καυτερή" χημική ουσία της καυτερής σάλτσας - μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό σας, σύμφωνα με μια βιβλιογραφική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Chemical Senses το 2012.Ενώ η προσθήκη καυτερής σάλτσας στη διατροφή σας σίγουρα δεν θα βλάψει το μεταβολισμό σας και φαίνεται να προσφέρει οφέλη, δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο στην καυτερή σάλτσα για να μεγιστοποιήσετε το μεταβολισμό σας.
Το να προσθέσετε μερικές καυτερές πιπεριές σε ένα υγιεινό γεύμα δεν είναι μια μαγική σφαίρα, αλλά μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε μερικές επιπλέον θερμίδες και λίγο περισσότερο λίπος, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Μια εκπληκτική παρενέργεια της κατανάλωσης καυτερής σάλτσας, jalapenos, πιπεριών φαντασμάτων ή οτιδήποτε καυτερό μπορεί να είναι η μείωση της όρεξης και η μεγαλύτερη καύση θερμίδων.
Δοκιμάστε να επικαλύψετε ελαφρά ψιλοκομμένα λαχανικά με καυτερή σάλτσα πριν από το ψήσιμο, να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα χυμού λάιμ ή λεμονιού με καυτερή σάλτσα για μια μαρινάδα με λίγες θερμίδες για στήθος κοτόπουλου.Αναμείξτε ελαιόλαδο, καυτερή σάλτσα και λίγο μέλι για ένα υγιεινό ντρέσινγκ σαλάτας.
Υπολογίστε τις θερμίδες καύσης για άλλες μερίδες: 100 g 1 φλιτζάνι 1 κουταλιά της σούπας 1 κουταλάκι του γλυκού.