Ο καλύτερος τρόπος για να λαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες είναι η ενσωμάτωση περισσότερων φυτικών τροφίμων στα γεύματα και τα σνακ σας. Ακόμη και σε μια δίαιτα με λιγότερους υδατάνθρακες, μπορείτε να κάνετε χώρο για σπόρους, ξηρούς καρπούς, φρούτα χαμηλής γλυκαιμίας, λαχανικά και μερικές φορές όσπρια και όσπρια με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Είτε σας ενδιαφέρει η απώλεια βάρους είτε η μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας, η κατανάλωση λιγότερων υδατανθράκων μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Και παρά το τι μπορεί να νομίζετε, μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων και ταυτόχρονα να λαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες. Στην πραγματικότητα, πολλές τροφές με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι υγιεινές και απίστευτα νόστιμες.
Ενώ είναι αλήθεια ότι ένας τρόπος ζωής με χαμηλούς υδατάνθρακες περιορίζει τα αμυλούχα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως , μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες δεν είναι αμοιβαία αποκλειόμενες.
Σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, το μεγαλύτερο μέρος των φυτικών ινών σας θα πρέπει να προέρχεται από τα λαχανικά, καθώς δεν είναι μόνο θρεπτικά κέντρα, αλλά και χαμηλά σε θερμίδες και υδατάνθρακες.Ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες αλλά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες; Λιναρόσποροι. - Σπόροι Chia. - Αβοκάντο. - Αμύγδαλα. - Μη ζαχαρούχο κρέας καρύδας. - Βατόμουρα. - Σμέουρα. - Φιστίκια.
Είναι από το πότε να πάρετε χάπια ινών σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων στα τέλη της δυτικής δυναστείας Zhou.Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα όσπρια είναι οι κύριες πηγές φυτικών ινών, αλλά τα λαχανικά και τα φρούτα είναι επίσης πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες.
Μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε περισσότερο βάρος λίγο γρηγορότερα σε σύγκριση με τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών ή χαμηλών θερμίδων, ωστόσο, μία από τις συνήθεις παρενέργειες των διαιτών χαμηλών υδατανθράκων είναι η δυσκοιλιότητα, η οποία μπορεί να προκύψει από την έλλειψη φυτικών ινών στη διατροφή σας. Ένας μύθος που επαναλαμβάνεται συνεχώς σχετικά με τη διατροφή με χαμηλούς υδατάνθρακες ή την κετογονική διατροφή είναι ότι αποτελείται μόνο από ζωικά λίπη και πρωτεΐνες, με πολύ λίγες φυτικές ίνες.Αλλά μπορείτε να επιλέξετε αυτές τις 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να καταπολεμήσετε αυτή τη δυσφορία.
Σε αυτό το 7ήμερο πρόγραμμα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τα γεύματα και τα σνακ σας για ολόκληρη την εβδομάδα σχεδιάζονται έτσι ώστε να είναι εύκολο και πλούσιο για εσάς να λαμβάνετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών.
Ο καλύτερος τρόπος για να λαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι να τρώτε μια ποικιλία τροφών φυτικής προέλευσης.
Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη σας μη αμυλούχα, φρέσκα λαχανικά για να ενισχύσετε την πρόσληψη φυτικών ινών, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι η πρόσληψη υδατανθράκων παραμένει χαμηλή. Όταν επικεντρώνεστε στο κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στη διατροφή σας με χαμηλούς υδατάνθρακες, πρέπει να είστε προσεκτικοί ώστε να λαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες, επειδή μόνο οι φυτικές τροφές παρέχουν αυτό το θρεπτικό συστατικό.Αυτές οι 20 πηγές φυτικών ινών με χαμηλούς υδατάνθρακες θα σας βοηθήσουν να κάνετε υγιεινές και ισορροπημένες επιλογές, διατηρώντας παράλληλα τον τρόπο ζωής σας με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν, ως εκ τούτου, ότι οι άνθρωποι που τρώνε δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να μην έχουν τα ίδια οφέλη από τις φυτικές ίνες με εκείνους που τρώνε δίαιτες με υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Αν και οι περισσότερες πηγές φυτικών ινών είναι υδατάνθρακες, οι φυτικές ίνες δεν αυξάνουν τη γλυκόζη στο αίμα, οπότε οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων δεν υπολογίζουν τις φυτικές ίνες ως υδατάνθρακα για τους σκοπούς της παρακολούθησης της πρόσληψης υδατανθράκων.
Αν και η κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολη σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, σίγουρα δεν είναι αδύνατη να θυμάστε ότι ακόμη και οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων εξακολουθούν να απαιτούν 50 έως 150 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Ακολουθεί ο οδηγός μας σχετικά με τα οφέλη των φυτικών ινών για τον οργανισμό σας και πώς να λαμβάνετε περισσότερες φυτικές ίνες σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.Ακολουθούν οι συμβουλές μου για να χορτάσετε με τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και να επωφεληθείτε από αυτό το ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους: Παρακολουθήστε τις φυτικές ίνες σας.
Πολλές παραδοσιακές πηγές φυτικών ινών, όπως τα δημητριακά, τα όσπρια ή το ψωμί ολικής αλέσεως, είναι εκτός ορίων σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων όπως η κετοδίαιτα. Ένας τέτοιος γιατρός, ο Paul Mason, από την Αυστραλία, υποστηρίζει μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.Μια καλά σχεδιασμένη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά για να επιτευχθεί η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών.
Σπανάκι. Μέγεθος μερίδας: 4 φλιτζάνια, ωμό. - Αβοκάντο. Μέγεθος μερίδας: ½ μικρό αβοκάντο. - Αμύγδαλα. Μέγεθος μερίδας: 1 ουγγιά (1/4 φλιτζανιού) ... - Φακές. Μέγεθος μερίδας: ½ φλιτζάνι, μαγειρεμένες. - Edamame (πράσινα φασόλια σόγιας) Μέγεθος μερίδας: ½ φλιτζάνι. - Βατόμουρα. Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι. - Σπαράγγια. Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι, ωμά. - Λιναρόσπορος.
Δεν χρειάζεται να είναι ακριβό να τρώτε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλούς υδατάνθρακες.Το NYU Langone Medical Center απαριθμεί τους χυμούς λαχανικών χωρίς πολτό ως κατάλληλους για δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και μπορείτε να πάρετε μαζί σας μια κονσέρβα χυμού χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για να αυξήσετε την κατανάλωση λαχανικών, περιορίζοντας παράλληλα την κατανάλωση φυτικών ινών.
Επειδή οι φυτικές ίνες είναι ένας τύπος υδατάνθρακα, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιέχουν τουλάχιστον μερικούς υδατάνθρακες. Πολλοί άνθρωποι τρώνε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες , αλλά αν στοχεύετε σε πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορείτε να παραλείψετε το μεγαλύτερο μέρος των φυτικών ινών αφήνοντας έξω τις μπάρες πρωτεΐνης, τα ψωμιά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες , και τα συμπληρώματα ινών. Εκτός από την παροχή αρκετών φυτικών ινών σε όσους κάνουν δίαιτα κέτο, αυτό το συμπλήρωμα συνιστάται επίσης για τη δίαιτα Paleo χαμηλών υδατανθράκων.Αν επιλέξετε δύο έως τρία επιπλέον λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες/χαμηλούς υδατάνθρακες, θα μπορούσατε να καταναλώσετε σχεδόν τις μισές φυτικές ίνες που χρειάζεστε με ένα γεύμα.
Οι διαλυτές φυτικές ίνες βρίσκονται σε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά είναι ιδιαίτερα υψηλές στα λαχανάκια Βρυξελλών (2 g ανά ½ φλιτζάνι) και στα σπαράγγια (1,5 g σε 5 σπάργανα). Οι διαλυτές φυτικές ίνες μπορούν να διευκολύνουν τόσο τη δυσκοιλιότητα όσο και τη διάρροια.