Επειδή ο εγκέφαλος και το σώμα σας ενδιαφέρονται περισσότερο για τη μακροπρόθεσμη επιβίωση παρά για την απώλεια σωματικού λίπους, η κατανάλωση πολύ λίγων θερμίδων μπορεί να λειτουργήσει ως σήμα πείνας. Ως αποτέλεσμα, το σώμα σας μπορεί να φρενάρει την απώλεια λίπους [ * ]. Η επιστημονική ονομασία για τη λειτουργία λιμοκτονίας είναι "προσαρμοστική θερμογένεση", γνωστή και ως μεταβολική προσαρμογή.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων που θέλουν να χάσουν βάρος μπαίνουν σε κατάσταση λιμοκτονίας είναι η προσπάθεια να δημιουργήσουν έλλειμμα θερμίδων.
Η κατάσταση λιμοκτονίας σημαίνει ότι το σώμα σας μειώνει τις θερμίδες που καταναλώνετε για να αποκαταστήσει την ενεργειακή ισορροπία και να σας εμποδίσει να χάσετε περισσότερο βάρος, ακόμη και σε περίπτωση συνεχούς περιορισμού των θερμίδων.
Για να χάσετε βάρος και να αποφύγετε τη λιμοκτονία, είναι σημαντικό να υπολογίσετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνει το σώμα σας την ημέρα.Η έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που χρησιμοποίησαν δίαιτες πείνας για την απώλεια βάρους, τρώγοντας το 50% των ενεργειακών τους αναγκών για τρεις εβδομάδες, μείωσαν συνολικά το σωματικό τους βάρος.
Η κατάσταση λιμοκτονίας είναι αυτή η απαίσια κατάσταση της αχόρταγης πείνας την ίδια στιγμή που δεν μπορείτε να χάσετε βάρος όσο λίγες θερμίδες κι αν καταναλώνετε. Τι είναι η κατάσταση λιμοκτονίας και πώς μπορείτε να την αποφύγετε; Η ιδέα πίσω από τη "λειτουργία πείνας" είναι απλή: Όταν τρώτε λιγότερες θερμίδες, το σώμα σας ανησυχεί ότι δεν πρόκειται να πάρει περισσότερη τροφή σύντομα. Το σώμα σας υπεραντισταθμίζει αυτή την πιθανή έλλειψη τροφής καίγοντας λιγότερες θερμίδες και διατηρώντας τις αποθήκες λίπους.Μερικοί τρόποι για να το κάνετε αυτό περιλαμβάνουν: Προγραμματίζοντας τα γεύματα και τα σνακ σας: Σας επιτρέπει επίσης να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε αρκετά από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να αποφύγετε τα σημάδια της πείνας.
Αν και η κατάσταση λιμοκτονίας είναι υπαρκτή, δεν είναι κάτι που αντιμετωπίζει ο μέσος άνθρωπος όταν προσπαθεί να χάσει βάρος. Όπως μπορείτε να δείτε, οι συμμετέχοντες έχασαν βάρος (πολύ) αντί να μπουν στο παραμύθι της πείνας (17).Επιπλέον, τι σημαίνει αυτό για τους στόχους σας όσον αφορά την απώλεια βάρους. Η "λειτουργία λιμοκτονίας" είναι η θεωρία ότι όταν μειώνετε πολύ χαμηλά τις θερμίδες, το σώμα σας νομίζει ότι πεινάει και αντιδρά με το να κρατάει τις όποιες θερμίδες παίρνει αντί να τις καίει. Το αποτέλεσμα: Παίρνετε κιλά, αντί να τα χάνετε.
Αυτή η ανάρτηση επισημαίνει τα συμπτώματα της λιμοκτονίας και πώς μπορείτε να τα αποφύγετε.Γενικά, όταν οι άνθρωποι μιλούν για "κατάσταση λιμοκτονίας" στο πλαίσιο της δίαιτας, αναφέρονται στη φυσική αντίδραση του σώματός σας στην επιβράδυνση του μεταβολισμού μετά από μακροχρόνια μειωμένη πρόσληψη θερμίδων.
Η επιστημονική ονομασία της κατάστασης λιμοκτονίας είναι "προσαρμοστική θερμογένεση", γνωστή και ως μεταβολική προσαρμογή. Κατά τη διάρκεια της προσαρμοστικής θερμογένεσης, τα κύτταρα, το κεντρικό νευρικό σύστημα και οι ορμόνες σας συνεργάζονται για να μειώσουν το μεταβολισμό σας και να σταθεροποιήσουν το σωματικό σας βάρος [ * ] [ * ] [ * ] [ * ] [ * ] [ * ].
Η κατάσταση λιμοκτονίας όταν πρόκειται για απώλεια βάρους είναι απλά η αποτυχία να τροφοδοτήσετε σωστά το σώμα σας με καύσιμα.Ο μύθος της λιμοκτονίας έχει τις ρίζες του σε μια πολύ πραγματική φυσιολογική αντίδραση στην έκθεση σε μακροχρόνιες και ακραίες μειώσεις της πρόσληψης τροφής.
Χαμηλά επίπεδα ενέργειας. Οι θερμίδες είναι μονάδες ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να λειτουργήσει. - Απώλεια μαλλιών. Η απώλεια μαλλιών μπορεί να είναι πολύ οδυνηρή. - Συνεχής πείνα. - Αδυναμία εγκυμοσύνης. - Προβλήματα ύπνου. - Ευερεθιστότητα. - Αίσθημα κρύου όλη την ώρα. - Δυσκοιλιότητα.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος, προτιμήστε την προσοχή και αποφύγετε οποιαδήποτε δίαιτα που ενθαρρύνει τον ακραίο περιορισμό των θερμίδων. Πόσο γρήγορα μπορείτε να χάσετε βάρος με ασιτία; Μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι που έκαναν δίαιτα πείνας καταναλώνοντας μόλις το 50% των ενεργειακών τους αναγκών μέσα σε τρεις εβδομάδες παρατήρησαν απώλεια βάρους. Ωστόσο, αντιμετώπισαν επίσης μείωση της άλιπης μυϊκής τους μάζας. Αυτό σημαίνει ότι αν αυτή η κατάσταση λιμοκτονίας διατηρηθεί θρησκευτικά, η άλιπη μυϊκή μάζα θα μπορούσε να μειωθεί κατά είκοσι τοις εκατό.Να θυμάστε ότι η μάζα χωρίς λίπος περιλαμβάνει κάθε μάζα του σώματος που δεν έχει λίπος, όπως τα οστά, τα όργανα και οι άπαχοι μύες. Επειδή η ασιτία οδηγεί όχι μόνο σε απώλεια λίπους, αλλά και σε απώλεια άλιπης μυϊκής μάζας, ιστού οργάνων και σκελετικής μάζας, το σώμα αρχίζει να εργάζεται για να ανακτήσει τη χαμένη μάζα.
Ο μεταβολισμός σας όντως επιβραδύνεται κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους και αυτό μπορεί να σας εμποδίσει να επιτύχετε τους στόχους σας για την απώλεια βάρους. Ακούστε πώς έχουν τα πράγματα: Όταν διαβάζετε ή ακούτε γι' αυτή την έννοια, είναι συνήθως επειδή κάποιος προσπαθεί να εξηγήσει γιατί η δραματική μείωση των θερμίδων για να χάσετε βάρος είναι κακή ιδέα. Διάβασα κάτι σχετικά με το σώμα σας που εξοικονομεί θερμίδες σε κατάσταση λιμοκτονίας όταν αισθάνεται ότι οι θερμίδες δεν είναι αρκετές.Αρκετές θερμίδες. Αν θέλετε να βγείτε από τη λιμοκτονία, τρώτε αρκετές θερμίδες. Η ποσότητα θερμίδων που χρειάζεστε για να συνεχίσετε να χάνετε βάρος χωρίς να μειωθεί ο μεταβολισμός σας εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, τη δραστηριότητα και το μέγεθος του σώματός σας. Ξεκινήστε με την παρακολούθηση της τρέχουσας πρόσληψης και του ρυθμού απώλειας βάρους σας.
Ο καλύτερος τρόπος για να επανέλθετε σε κατάσταση λιμοκτονίας, ώστε να μπορέσετε να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε, είναι να προσεγγίσετε την απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας μια πολυδιάστατη στρατηγική, συμβουλεύει η Liz Weinandy, RD, του Ιατρικού Κέντρου Wexner του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο.
Η ασιτία αρχίζει όταν ένα άτομο έχει χάσει περίπου το 30%, ή περίπου το ένα τρίτο, του φυσιολογικού σωματικού του βάρους. Μόλις η απώλεια φτάσει το 40%, ο θάνατος είναι σχεδόν αναπόφευκτος.
Αν και η έννοια της αποφυγής της δίαιτας και του αυστηρού περιορισμού είναι σημαντική, αποδεικνύεται ότι η "κατάσταση λιμοκτονίας" μάλλον δεν είναι ο λόγος που οι προσπάθειές σας για απώλεια βάρους έχουν σταματήσει, εκτός αν είστε εξαιρετικά υποσιτισμένοι.
Το πιο χοντροκομμένο παράδειγμα είναι ότι αν όντως επρόκειτο για κατάσταση λιμοκτονίας, τότε κανείς δεν θα λιμοκτονούσε". Για να χάσετε βάρος πρέπει να βρίσκεστε σε ενεργειακό έλλειμμα (δηλαδή να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από όσες καίτε κατά τη διάρκεια της ημέρας). Καθώς χάνετε βάρος, είστε λιγότεροι, οπότε χρειάζεστε λιγότερες θερμίδες, μια έννοια που αναφέρεται ως μεταβολική προσαρμογή.
Το αστείο με τη λειτουργία πείνας είναι ότι ο ορισμός αλλάζει συνεχώς.
Πόσες θερμίδες την ημέρα είναι η κατάσταση λιμοκτονίας; Οι θερμίδες πείνας είναι η πρόσληψη λιγότερων από 600 θερμίδες την ημέρα, ωστόσο, οποιαδήποτε θερμιδική πρόσληψη κάτω από το συνιστώμενο ελάχιστο όριο δεν παρέχει στον οργανισμό τα καύσιμα που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Μια δίαιτα πείνας δεν προάγει την απώλεια βάρους, επειδή ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται ως απάντηση στη χαμηλή πρόσληψη θερμίδων. Ο όρος "κατάσταση λιμοκτονίας" είναι ένας λανθασμένος όρος, καθώς η πραγματική λιμοκτονία είναι κάτι που είναι σχεδόν εντελώς άσχετο με τις περισσότερες συζητήσεις για την απώλεια βάρους.Η λειτουργία λιμοκτονίας, η προσαρμοστική θερμογένεση και η μεταβολική βλάβη αναφέρονται σε αλλαγές στο μεταβολικό σας ρυθμό που μπορεί να οδηγήσουν σε μειωμένη ενεργειακή δαπάνη, σε δυσκολία απώλειας σωματικού λίπους και ακόμη και σε αύξηση του σωματικού σας βάρους. Υπάρχουν όμως κάποιες αποχρώσεις στη λειτουργία λιμοκτονίας και στη διατήρηση του μεταβολικού σας ρυθμού σε υγιή κατάσταση.
Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται λειτουργία πείνας, όπου ο εγκέφαλός σας προσπαθεί να σας προστατεύσει από την πείνα.Όταν το σώμα σας μπαίνει σε κατάσταση λιμοκτονίας, διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο ασυνήθιστα χαμηλής αρτηριακής πίεσης και αργού καρδιακού ρυθμού, ανισορροπίας των ηλεκτρολυτών, απώλειας της εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες, ζάλης, δυσκολίας συγκέντρωσης, κατάθλιψης κ.λπ.
Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος , συχνά προτείνεται ότι δεν πρέπει να μειώσετε τις θερμίδες σας πολύ χαμηλά, επειδή το σώμα σας θα μπει σε κατάσταση "πείνας" και θα κρατήσει το λίπος.
Μπορεί να επιβραδύνει την απώλεια βάρους με την πάροδο του χρόνου, αλλά δεν θα σας κάνει να πάρετε βάρος παρά τον περιορισμό των θερμίδων. Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει ότι η προσαρμοστική θερμογένεση είναι πραγματική, οπότε όταν νομίζετε ότι το σώμα σας έχει εισέλθει σε κατάσταση λιμοκτονίας, στην πραγματικότητα μπορεί απλώς να κινείστε λιγότερο χωρίς να το καταλαβαίνετε.Η αποτελεσματική μετατροπή των λιπαρών οξέων σε κετονικά σώματα από το ήπαρ και η χρήση τους από τον εγκέφαλο μειώνει αισθητά την ανάγκη για γλυκόζη. Ως εκ τούτου, αποικοδομούνται λιγότεροι μύες απ' ό,τι τις πρώτες ημέρες της πείνας. Η διάσπαση 20 g μυών ημερησίως σε σύγκριση με 75 g στις αρχές της πείνας είναι πιο σημαντική για την επιβίωση.
Δεν μπαίνετε σε κατάσταση λιμοκτονίας από, ας πούμε, την παράλειψη ενός γεύματος, τη νηστεία για 24 ώρες ή απλώς την υπερβολική μείωση των θερμίδων σας για λίγες ημέρες.
Ωστόσο, χρησιμοποιώντας το λίπος ως καύσιμο, μπορείτε να αποφύγετε τη λιμοκτονία βασιζόμενοι στα αποθέματα λίπους του σώματός σας. #2: Τρώτε τροφές με μεγάλη πυκνότητα θρεπτικών συστατικών Εκτός από τις πολύ λίγες θερμίδες, η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και μικροθρεπτικών συστατικών μπορεί επίσης να προκαλέσει πείνα. Το σώμα σας χρειάζεται αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει και να επιδιορθωθεί.
Το σώμα και ο εγκέφαλος μπορούν να αντιδράσουν κάνοντάς σας πιο πεινασμένους (οπότε τρώτε περισσότερο, αυξάνοντας τις προσλαμβανόμενες θερμίδες), αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον αριθμό των θερμίδων που καίτε (αποβαλλόμενες θερμίδες). Η κατάσταση λιμοκτονίας συνεπάγεται ότι το σώμα σας μειώνει τις θερμίδες που εξάγονται για να αποκαταστήσει την ενεργειακή ισορροπία και να σας εμποδίσει να χάσετε περισσότερο βάρος, ακόμη και σε περίπτωση συνεχούς περιορισμού των θερμίδων.
Η ασιτία οδηγεί σε απώλεια βασικών θρεπτικών συστατικών και μετάλλων από τον οργανισμό που απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία. Στην πραγματικότητα, δεν επηρεάζει μόνο σωματικά, αλλά και διανοητικά. Ενώ μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια κάποιου βάρους, αλλά δεν θα αφήσει καμία τροφή. Το σώμα και τα όργανά σας μπορεί να μην είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τη μη ύπαρξη τροφής για μέρες.
Η κατάσταση πείνας πρέπει να αποφεύγεται όχι μόνο επειδή η επιβράδυνση του βασικού μεταβολικού ρυθμού σας θα καταστήσει πιο δύσκολη τη μελλοντική απώλεια βάρους και τη διατήρηση του βάρους, αλλά και επειδή δεν είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να απαλλαγείτε από το αποθηκευμένο λίπος. Αυτό το καταπληκτικό πέστο από λάχανο έχει μόνο 210 θερμίδες και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά!
Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να σας κάνουν να σταματήσετε να χάνετε βάρος και μπορεί να σας κάνουν να αισθάνεστε τόσο δυστυχισμένοι ώστε να εγκαταλείψετε τις προσπάθειες απώλειας βάρους και να επανακτήσετε το βάρος.