Αν δεν ζείτε κάτω από ένα βράχο, πιθανότατα έχετε ακούσει για την κετογονική δίαιτα. Ίσως και να την έχετε δοκιμάσει. Αυτή η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι πλούσια σε λίπος και πρωτεΐνες, κάτι που ακούγεται τρομακτικό, αλλά έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική εφόσον ακολουθείται σωστά.
Η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων τοποθετεί το σώμα σας σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση, όπου το λίπος, από το πρόγραμμα διατροφής σας και από το σώμα σας, λιώνει για ενέργεια.
5 Μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι για την υγεία από την υιοθέτηση του Keto 1 Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπάρκεια βιταμινών ή ανόργανων συστατικών. 2 Μπορεί να επηρεάσει την αθλητική σας απόδοση. 3 Η χαλάρωση των κανόνων μπορεί να προκαλέσει επαναπρόσληψη βάρους. 4 Μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία. 5 Το πολύ λίπος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Η μετάβαση από τη γλυκόζη στις κετόνες και το λίπος παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία, και το πιο ορατό είναι πιθανότατα η σημαντική απώλεια βάρους που βιώνουν πολλοί άνθρωποι, με ευκολία, σε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λιπαρά.
Αν είχατε μια ωραία ερωτική σχέση με την κετογονική δίαιτα, αλλά νομίζετε ότι ήρθε η ώρα να τερματίσετε τη σχέση σας, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να αναπροσαρμοστεί το σώμα σας - ειδικά αν ακολουθήσατε το διατροφικό πρόγραμμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. "Σύμφωνα με την Κλινική Κλίβελαντ, η μετάβαση από την κετοδίαιτα θα πρέπει να διαρκέσει μερικές εβδομάδες", λέει η Taub-Dix.
Η δίαιτα κέτο μπορεί να μην είναι βιώσιμη μακροπρόθεσμα. Η δίαιτα κέτο έχει γίνει δημοφιλής καθώς πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Η δίαιτα, ωστόσο, μπορεί να μην είναι η καλύτερη για τη μακροπρόθεσμη υγεία, καθώς οι διατροφικές συνήθειες που προωθεί μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα καρδιακού ρυθμού. Η κατανάλωση μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής σε υδατάνθρακες μπορεί επίσης να κάνει την άσκηση πιο δύσκολη.
Εναλλακτικά, αν δεν ανησυχείτε τόσο πολύ για τα πιθανά μακροπρόθεσμα οφέλη της κετοφαγίας και θέλετε απλώς να χάσετε βάρος, παραμείνετε στην κετοφαγία για όσο χρονικό διάστημα χρειαστεί για να πετύχετε το στόχο σας για απώλεια βάρους. Η υψηλή περιεκτικότητα της δίαιτας κέτο σε λιπαρά σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, βοηθώντας σας να μειώσετε τη συνολική κατανάλωση τροφής. Η κετογονική δίαιτα έχει ονομαστεί "αντικοινωνική" επειδή η έξοδος για φαγητό γίνεται δύσκολη, ανάλογα με το πόσο αυστηρά τηρείται η δίαιτα. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να έχετε αποτελέσματα στη δίαιτα κέτο; Το κλειδί για τα αποτελέσματα της δίαιτας κέτο είναι η συνέπεια. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε τρόφιμα φιλικά προς την κετο-διατροφή, συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών λιπαρών, των λαχανικών και των ποιοτικών κρεάτων. Αντιμετωπίστε τη δίαιτα κέτο ως αυτό που είναι - όχι απλώς ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά μια αλλαγή στον τρόπο ζωής και στο μεταβολισμό της υγείας σας.Προσθέτει ότι για να δείτε πραγματικά αποτελέσματα, θα πρέπει να ακολουθήσετε τη δίαιτα για τουλάχιστον τρεις μήνες. Ο Mark Sisson του The Daily Apple λέει ότι υπάρχουν τέσσερις ενδείξεις ότι έχετε μπει σε κέτωση: Υψηλότερα επίπεδα ενέργειας: Χωρίς υδατάνθρακες, το σώμα σας έχει πλέον ένα "σούπερ καύσιμο" που σας κάνει να αισθάνεστε πιο ενεργητικοί.
Στο πλαίσιο μιας μακροχρόνιας δίαιτας κέτο, χρησιμοποιήστε ποιοτικά λίπη. Για παράδειγμα, το Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil και το Bulletproof Grass-Fed Ghee είναι πηγές λίπους που ταιριάζουν καλά με μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως η κετοδίαιτα. Ψυχική υγεία και διαύγεια: Η δίαιτα κέτο μπορεί να δώσει μεγάλη ώθηση στη διανοητική σας διαύγεια και ενέργεια.
Ενώ η δίαιτα αρχικά υποστηρίχθηκε για τα εντυπωσιακά οφέλη της στα παιδιά με επιληψία, η έρευνα σύντομα αποκάλυψε μια πληθώρα άλλων πλεονεκτημάτων που σχετίζονται με την αφαίρεση των απλών υδατανθράκων από τη διατροφή και ωφελούν τους οπαδούς όλων των ηλικιών.Πόσες ημέρες χρειάζονται για να φτάσετε στην κέτωση; Συνήθως χρειάζονται 2-4 ημέρες για να εισέλθετε σε κέτωση εάν τρώτε λιγότερους από 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να χρειαστούν περισσότερο χρόνο, ανάλογα με παράγοντες όπως το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, η ηλικία, ο μεταβολισμός και η πρόσληψη υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών.
Όσο πιο βαριές ή ανθυγιεινές είναι οι διατροφικές σας συνήθειες χωρίς κετό, τόσο πιο σημαντικό θα είναι είτε να παραμείνετε κετοποιημένοι είτε να κάνετε τακτικά κύκλους κετοποίησης.(Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες). Προς το παρόν, οι γιατροί τείνουν να συμφωνούν ότι εφόσον οι αιματολογικές σας εξετάσεις είναι στα κατάλληλα επίπεδα και το βάρος σας είναι σε ένα υγιές εύρος, δεν υπάρχει τίποτα κακό στο να κάνετε τη δίαιτα κέτο μακροπρόθεσμα.
Αυτό σημαίνει ότι θα μείνετε στη δίαιτα κέτο για μερικούς μήνες, θα σταματήσετε και θα επιστρέψετε σε αυτήν μετά από μερικούς μήνες. Ακριβώς όπως και σε κάθε άλλη δίαιτα, είστε πραγματικά σε αυτήν για την αλλαγή του τρόπου ζωής, οπότε εφόσον μπορείτε να διατηρήσετε τη δίαιτα, μπορείτε να παραμείνετε σε αυτήν με ασφάλεια. Από τη σκοπιά του Elder πόσο καιρό μπορώ να μείνω στη δίαιτα κετό Φενγκ, ο Σου Μινγκ ανησυχούσε μόνο για τη δειλία και την εκπαίδευση. Σε μια μελέτη, οι ενήλικες που ακολουθούσαν μια κετογονική δίαιτα έχασαν περισσότερο συνολικό λίπος και λίπος στην κοιλιά από εκείνους που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών παρά την κατανάλωση 300 περισσότερων θερμίδων την ημέρα . Zhuzi απάντησε, πόσο καιρό θα πρέπει να μείνετε σε μια δίαιτα κέτο, αλλά το φαγητό για να χάσετε βάρος φάνηκε καχύποπτη για την εμφάνιση Takashi s. Το πόσο καιρό θα πρέπει να κάνετε κέτο εξαρτάται κυρίως από τους στόχους και τις προτιμήσεις σας, καθώς και από τους τομείς της υγείας που επιδιώκετε να βελτιώσετε ακολουθώντας μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λιπαρά.Όπως κάθε πρόγραμμα που μειώνει σοβαρά ή περικόπτει εντελώς τους υδατάνθρακες, δεν είναι η πιο εύκολη δίαιτα για να τηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. (Πολλοί άνθρωποι είδαν αποτελέσματα απώλειας βάρους μόλις την πρώτη εβδομάδα που ακολούθησαν αυτό το " 28-day Keto Challenge .") Ευτυχώς, μπορεί να μην χρειάζεται να δεσμευτείτε για πάντα για να αποκομίσετε τα αποτελέσματα.