Η δίαιτα Pritikin δίνει έμφαση στα πλήρη, μη επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες. Περίπου το 10-15% των θερμίδων πρέπει να προέρχεται από λίπος, το 15-20% από πρωτεΐνες και το 65-75% από σύνθετους υδατάνθρακες. Το πρόγραμμα βασίζεται σε ένα σύστημα φωτεινών σηματοδοτών με έναν κατάλογο τροφίμων "go", "προσοχή" και "stop".
Τα οφέλη της δίαιτας Pritikin προέρχονται πιθανότατα από την κατανάλωση ελάχιστα επεξεργασμένων τροφίμων, τον περιορισμό των κορεσμένων λιπαρών και τη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (16).Αν και έχει οφέλη ως ιατρική θεραπεία για ορισμένες ομάδες ατόμων, υπάρχουν ελάχιστα στοιχεία που να τη συνιστούν ως μακροπρόθεσμη τεχνική απώλειας βάρους για υγιείς ανθρώπους. Οι άνθρωποι που ακολουθούν κετογονική δίαιτα τρώνε πολύ μικρή ποσότητα υδατανθράκων, μέτρια ποσότητα πρωτεϊνών και μεγάλη ποσότητα λίπους την ημέρα.
Η δίαιτα Pritikin είναι μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία αποτελεί μέρος του "Προγράμματος διατροφής και άσκησης Pritikin", ενός προγράμματος τρόπου ζωής που αρχικά δημιουργήθηκε από τον Nathan Pritikin. Το πρόγραμμα δίαιτας και άσκησης Pritikin, επίσης γνωστό ως πρόγραμμα Pritikin ή αρχή Pritikin, ήταν ένα βιβλίο δίαιτας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στα τέλη της δεκαετίας του 1970 και εξακολουθεί να είναι δημοφιλές ακόμη και σήμερα.1. ΣΠΑΝΑΚΙ. Αυτή η πυκνή σε θρεπτικά συστατικά πράσινη υπερτροφή είναι άμεσα διαθέσιμη - φρέσκια, κατεψυγμένη ή ακόμη και σε κονσέρβα. Ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον πλανήτη, το σπανάκι είναι γεμάτο ενέργεια ενώ έχει λίγες θερμίδες και παρέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ και το απαραίτητο φυλλικό οξύ.
Στα στοιχεία που πρέπει να ελαχιστοποιήσετε περιλαμβάνονται τα έλαια, τα ραφιναρισμένα σάκχαρα, το αλάτι και τα ραφιναρισμένα δημητριακά. Το πρόγραμμα συνιστά να αποφεύγονται τα επεξεργασμένα κρέατα, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και αυτά που παρασκευάζονται με τρανς λιπαρά, τα κρέατα οργάνων, τα επεξεργασμένα κρέατα και τα τρόφιμα με υψηλή χοληστερόλη, όπως τα αυγά.
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, διατροφής ολικής αλέσεως. Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και ολικής άλεσης είναι ιδανική για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, να βελτιστοποιήσουν την υγεία τους και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών. - Μεσογειακή διατροφή. - Δίαιτα Paleo. - Χορτοφαγική δίαιτα. - Δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Η ιατρική θεραπεία, η τακτική άσκηση και οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να μην επιδεινωθεί η αθηροσκλήρωση και να σταθεροποιηθεί η πλάκα, αλλά δεν είναι σε θέση να αναστρέψουν τη νόσο.
Με την αρχική δίαιτα, ο Nathan Pritikin πρότεινε μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά (που ανέρχονται περίπου στο 10 τοις εκατό), η οποία αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από λαχανικά, δημητριακά και φρούτα, ενώ δεν είναι χορτοφαγική δίαιτα.
Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι στο Pritikin Longevity Center & Spa στο Μαϊάμι της Φλόριντα χάνουν κατά μέσο όρο περίπου 7 έως 12 κιλά σε τρεις εβδομάδες.
Η δίαιτα Pritikin είναι ένα σχήμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που προωθεί την κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως, λαχανικών και φρούτων έναντι των ζωικών πρωτεϊνών, των αυγών, των επεξεργασμένων δημητριακών και της ζάχαρης.
Το Pritikin είναι μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών που αποτελείται κυρίως από χορτοφαγική διατροφή βασισμένη σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, η οποία έχει ως αποτέλεσμα τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας καθώς και την απώλεια βάρους.
Η δίαιτα Pritikin ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950 και αναπτύχθηκε αρχικά για καρδιοπαθείς με ιατρική ανάγκη να τρώνε ένα συγκεκριμένο σχήμα που αποσκοπούσε στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης και του διαβήτη. Η δίαιτα υπόσχεται να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων ασθενειών, εστιάζοντας στην κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες που περιλαμβάνει κυρίως μη επεξεργασμένα τρόφιμα.Η δίαιτα Pritikin είναι μια υγιεινή για την καρδιά δίαιτα που αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1960 και είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, χαμηλή σε λιπαρά και απαιτεί μέτρια καθημερινή άσκηση ως μέρος του τρόπου ζωής.
Η δίαιτα δίνει έμφαση στην κατανάλωση μη επεξεργασμένων, χαμηλών λιπαρών και πλούσιων σε φυτικές ίνες τροφών μαζί με την καθημερινή άσκηση.
Γενικά, η δίαιτα Pritikin δεν είναι εντελώς χορτοφαγική- μάλλον, περιλαμβάνει μικρές ποσότητες κρέατος και ενθαρρύνει τους χρήστες να τρώνε "κοντά στη γη" με μια διατροφή φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως.
Είναι η κετογονική δίαιτα η καλύτερη δίαιτα; Οι κετογονικές δίαιτες φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματικές από τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών για τη θεραπεία της παχυσαρκίας και του διαβήτη. Εκτός από τις μειώσεις της γλυκόζης και της ινσουλίνης στο αίμα που επιτυγχάνονται μέσω του περιορισμού των υδατανθράκων, η χρόνια κέτωση μπορεί να προσφέρει μοναδικά μεταβολικά οφέλη που σχετίζονται με τον καρκίνο, τις νευροεκφυλιστικές παθήσεις και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ιδανικά, περιορίστε τα πουλερικά σε μία μερίδα την εβδομάδα και το κόκκινο κρέας σε μία μερίδα το μήνα. Εάν προτιμάτε το κόκκινο κρέας σε εβδομαδιαία βάση, αντικαταστήστε τα πουλερικά με βίσονα ελευθέρας βοσκής, με χορτάρι ή άλλο άπαχο κρέας θηραμάτων.
Η δίαιτα Pritikin είναι μια φιλική προς την καρδιά δίαιτα που απαιτεί την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Η δίαιτα Pritikin είναι ένα διατροφικό πρόγραμμα χαμηλών θερμίδων, χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, το οποίο συνιστά την πρόσληψη λίπους τόσο χαμηλά όσο το 10 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας.Το Paleo αύξησε την HDL των συμμετεχόντων, ή αλλιώς λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας, η οποία είναι γνωστή ως "καλή" χοληστερόλη επειδή βοηθά στην απομάκρυνση άλλων μορφών χοληστερόλης από την κυκλοφορία του αίματος και συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Σε μια ανασκόπηση του 2014, οι συγγραφείς σημείωσαν ότι η υιοθέτηση μιας δίαιτας κυρίως φυτικής, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, όπως η δίαιτα Pritikin, σχετίζεται με καλύτερη υγεία της καρδιάς, καθώς μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης (11).
Η δίαιτα Pritikin είναι μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που έχει σχεδιαστεί για τη μείωση της χοληστερόλης και τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Η δίαιτα Pritikin αναστρέφει τις καρδιακές παθήσεις; Μελέτες δείχνουν ότι η δίαιτα Pritikin μπορεί να βοηθήσει στην αναστροφή των καρδιακών παθήσεων, στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης και στην απώλεια βάρους. Πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν το πρόγραμμα έχουν καταφέρει να μειώσουν τα φάρμακα και να χρησιμοποιήσουν το πρόγραμμα διατροφής και άσκησης για να βοηθήσουν στη διαχείριση της κατάστασής τους. Βασικές αρχές Αυτό που είναι μοναδικό στη δίαιτα Pritikin είναι ότι πρόκειται για μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών, η οποία δεν είναι χορτοφαγική, αλλά αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από λαχανικά, δημητριακά και φρούτα.Τα τρία κύρια συστατικά του Προγράμματος Pritikin περιλαμβάνουν τη διατροφή με χαμηλά λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, την καθημερινή άσκηση και την εκμάθηση της καλύτερης διαχείρισης των επιπέδων άγχους.
Ισχυριζόμενη ότι είναι η πιο υγιεινή δίαιτα στη Γη, η μάρκα Pritikin ενθαρρύνει τα πλήρη, μη επεξεργασμένα τρόφιμα με έμφαση στις ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά, την τακτική άσκηση και τη διατήρηση μιας υγιούς σύνδεσης νου-σώματος μέσω ημερολογίου, γέλιου και άλλων υγιεινών συνηθειών.
Παρά το γεγονός ότι οι οδηγίες διατροφής και άσκησης είναι διαθέσιμες στον ιστότοπό τους, οι περισσότερες έρευνες σχετικά με τα οφέλη της δίαιτας έχουν παρατηρηθεί κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης του Κέντρου Μακροζωίας Pritikin.
Όταν η κάποτε δημοφιλής δίαιτα Atkins με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες επικρίθηκε από διατροφολόγους και χρήστες για τις ανεπιθύμητες συνέπειες της υψηλής περιεκτικότητάς της σε λιπαρά, η δίαιτα Pritikin απέκτησε ακόμη μεγαλύτερη μαζική δημοτικότητα.