Θερμίδες 152*. Λιπαρά 10g. Πρωτεΐνη* 5g. Φυτικές ίνες 11g.
Ναι, σωστά: Σας λέμε να τρώτε πουτίγκα για πρωινό - ή οποιαδήποτε στιγμή, πραγματικά! Οι σπόροι Chia περιέχουν εντυπωσιακά 11 γραμμάρια φυτικών ινών σε μόλις δύο κουταλιές της σούπας, γεγονός που τους καθιστά ένα από τα πιο αποτελεσματικά κατασταλτικά της όρεξης για την απώλεια βάρους.
Φτιάξτε πουτίγκα chia κατά τη διάρκεια της νύχτας: Απλά προσθέστε όλα τα υλικά (εκτός από τους σπόρους chia) σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.Πριν ξεκινήσουμε τη δίαιτα, συνηθίζαμε να αναμειγνύουμε γάλα αμυγδάλου, κομμάτια κατεψυγμένης μπανάνας και αλεσμένους σπόρους chia για να φτιάξουμε πουτίγκα.
Μπορείτε επίσης να την αφήσετε στο ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να την φάτε αργότερα, ειδικά αν τα μαγειρεμένα βατόμουρά σας ήταν ακόμα αρκετά ζεστά όταν ανακατέψατε την πουτίγκα chia - αλλά θα πρέπει να ανακατέψετε την πουτίγκα άλλη μια φορά στα 30 λεπτά.
Σε ένα μπολ ή γυάλινο βάζο, προσθέστε τους σπόρους chia, το γάλα αμυγδάλου, τη βανίλια και το προαιρετικό γλυκαντικό χαμηλών υδατανθράκων και ανακατέψτε καλά.Έχω μερικές άλλες συνταγές πουτίγκας με σπόρους chia, όπως πουτίγκα σοκολάτας chia, πουτίγκα chia με αμύγδαλο και κανέλα και πουτίγκα chia με χρυσό γάλα.
Θα με βγάλουν οι σπόροι chia από την κέτωση; Αν και οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν ζάχαρη και υδατάνθρακες, ο Bower εξήγησε ότι οι σπόροι chia περιέχουν υδατάνθρακες που είναι στην πραγματικότητα φυτικές ίνες, οι οποίες δεν αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα και δεν θέτουν σε κίνδυνο την κέτωση.
Ο λιναρόσπορος είναι μια εξαιρετική σούπερ-τροφή για να προσθέσετε στο πρόγραμμα της δίαιτάς σας με κέτο. Περιέχει 71% των λιπαρών από υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ιδανικά για την επίτευξη των λιπαρών μακροχρόνων σας γρήγορα. Επιπλέον, έχει μόνο 3γρ. καθαρών υδατανθράκων ανά 100γρ. και το 46% των υδατανθράκων του λιναρόσπορου είναι μη αφομοιώσιμες ίνες.
Η καλύτερη βασική συνταγή για πουτίγκα με σπόρους chia και πληροφορίες σχετικά με τη σωστή αναλογία σπόρων chia προς υγρό.Το Peanut Butter Keto Chia Pudding είναι ένα υγιεινό κέτο vegan πρωινό ή επιδόρπιο φτιαγμένο με σπόρους chia, γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και σιρόπι φρούτων μοναχού χωρίς ζάχαρη.
Το Pudding με σπόρους Chia χαμηλών υδατανθράκων (2 μερίδες) περιέχει 12,1g συνολικούς υδατάνθρακες, 2,4g καθαρούς υδατάνθρακες, 9,8g λίπος, 4,8g πρωτεΐνη και 158 θερμίδες.
Και ενώ δύο κουταλιές της σούπας σπόροι chia έχουν 10 γραμμάρια υδατανθράκων, γεγονός που τους κάνει να φαίνονται σαν μια επιλογή με περισσότερους υδατάνθρακες, όλοι οι υδατάνθρακες του σπόρου είναι στην πραγματικότητα με τη μορφή φυτικών ινών.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σπόροι chia είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Τώρα που είμαι επίσης σε κετογονική δίαιτα, αυτή η πουτίγκα με chia είναι η αγαπημένη μου λιχουδιά, επειδή είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της και απαιτεί μόνο δύο σχετικά φθηνά συστατικά: γάλα καρύδας και σπόρους chia.Με μόνο 3g καθαρούς υδατάνθρακες ανά μερίδα είναι ιδανική για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή κέτο και χάρη στους σπόρους chia αυτή η πουτίγκα περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες!
Όταν φτιάχνετε πουτίγκα chia, η βέλτιστη αναλογία σπόρων προς υγρό είναι συνήθως 3-4 κουταλάκια του γλυκού σπόροι προς 1 φλιτζάνι υγρό.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε με σύρμα τους σπόρους chia, το γάλα, το γλυκαντικό της επιλογής σας, τη βανίλια αν χρησιμοποιείτε και το αλάτι.
Η πουτίγκα chia Keto είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πηχτό υγιεινό μείγμα από γάλα καρύδας, σπόρους chia, εκχυλίσματα βανίλιας και γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη.
Έχουν εξαιρετική υφή και αποτελούν εξαιρετικό πυκνωτικό για πολλά σνακ και επιδόρπια κετολογίας. Τι είναι αυτό; Επίσης, είναι επίσης γεμάτα φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα. Και επειδή έχουν τόσες πολλές φυτικές ίνες, είναι εξαιρετικοί για την υγεία του εντέρου σας, όπως ακριβώς και οι λιναρόσποροι.
Χτυπήστε την πουτίγκα τσία: Αν δεν σας αρέσει η υφή της πουτίγκας chia και προτιμάτε μια λεία πουτίγκα, απλά χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ βύθισης ή ένα κανονικό μπλέντερ για να χτυπήσετε την πουτίγκα σοκολάτας chia!Ανακατέψτε 28 ουγγιές γάλα καρύδας ή γάλα από καρύδια macadamia με σπόρους chia, γλυκαντικό, αρωματικό (εκχύλισμα βανίλιας, στιγμιαίος καφές, εκχύλισμα καρύδας, χυμός εσπεριδοειδών ή αιθέρια έλαια, όλα λειτουργούν καλά για διαφορετικές γεύσεις).
Ως γενικός κανόνας, αν θέλετε να έχετε μια μεταξένια απαλή υφή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε 1/4 φλιτζάνι σπόρους chia ανά 1 1/4 φλιτζάνι γάλα ή 45 γραμμάρια σπόρων chia ανά 300 ml γάλα.
Η αναλογία πουτίγκας chia 1/4 φλιτζανιού (4 κουταλιές της σούπας) σπόρων chia προς 1 φλιτζάνι υγρό βγαίνει εξαιρετική κάθε φορά.
Για να ξεκινήσετε με αυτή την εύκολη συνταγή, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπολ αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει ένα με δύο κουτιά γάλα καρύδας και κάτι για να αναμειγνύετε τους σπόρους chia με το γάλα καρύδας.
Η ανάμειξη αυτής της πουτίγκας chia με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι επίσης μια πολύ καλή ιδέα αν σας αρέσει η γεύση και οι φυτικές ίνες της πουτίγκας chia, αλλά δεν σας αρέσουν οι σπόροι στα δόντια σας. Οι σπόροι chia είναι ένα θρεπτικό ψευδοκοκκοειδές που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πουτίγκας chia keto, η οποία μπορεί να συμπεριληφθεί σε μια υγιεινή στρατηγική απώλειας βάρους. Αν είστε σαν κι εμένα, δεν είχα ακούσει ποτέ για την πουτίγκα τσία, μόλις και μετά βίας ήξερα τι είναι οι σπόροι τσία, αλλά μόλις φτιάξετε αυτή την κέτο πουτίγκα τσία θα καταλάβετε γιατί όλη αυτή η φρενίτιδα και γιατί τόσοι πολλοί άνθρωποι ψάχνουν για ένα τόσο νόστιμο, χαμηλών υδατανθράκων πρωινό, σνακ και επιδόρπιο.Για μια ακόμα πιο χορταστική και ινώδη πουτίγκα chia χρησιμοποιήστε αλεσμένους σπόρους chia και λιναρόσπορο.
Πώς να φτιάξετε πουτίγκα chia με κέτο Χαμηλών υδατανθράκων πουτίγκα με σπόρους chia ετοιμάζεται σε μόλις τέσσερα απλά βήματα.Είναι το chia εντάξει για το κέτο; Οι σπόροι Chia είναι εξαιρετικοί για τη δίαιτα Keto! Είναι χαμηλοί σε υδατάνθρακες αλλά γεμάτοι φυτικές ίνες, γεγονός που τους καθιστά χορταστικούς και ικανοποιητικούς. 1 ουγγιά σπόρων chia έχει 12 γραμμάρια υδατανθράκων, 10 γραμμάρια φυτικών ινών, 9 γραμμάρια λίπους και 4,7 γραμμάρια πρωτεΐνης!
Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το γάλα αμυγδάλου, τους σπόρους chia, τα άχνη Swerve, τον πουρέ κολοκύθας, το μπαχαρικό κολοκύθας και το αλάτι.