Μια παρόμοια μελέτη διαπίστωσε ότι η Atkins ήταν η πιο πιθανή από τις 7 δημοφιλείς δίαιτες να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους 6-12 μήνες μετά την έναρξη του προγράμματος. ( 9 ). Αν και πιο περιοριστική από την Atkins, η δίαιτα keto μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Αντί της δίαιτας κέτο Η δίαιτα Atkins δεν είναι τόσο αυστηρή όσο η δίαιτα κέτο. Η δίαιτα Άτκινς είναι μια δίαιτα απώλειας βάρους που επικεντρώνεται στην κατανάλωση πρωτεϊνών, λίπους και λαχανικών χαμηλών υδατανθράκων (όπως το σπανάκι), χωρίς να περιορίζει πολύ αυστηρά τις θερμίδες.Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Nature Medicine εξέτασε τόσο τη δίαιτα κέτο όσο και μια φυτική δίαιτα χαμηλών λιπαρών για να δει ποια είναι πιο αποτελεσματική, και τα αποτελέσματα μπορεί να σας εκπλήξουν. Επικεφαλής της μελέτης ήταν ένας επιστήμονας των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας με το όνομα Kevin Hall.
Η δίαιτα Άτκινς είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες που έγινε δημοφιλής στις αρχές της δεκαετίας του 1970 από τον Δρ. Η δίαιτα Άτκινς αποτελείται από τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη, όπως ψάρι, κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Αλλά με την Atkins, έχετε δομημένες, ξεκάθαρες φάσεις για να βρείτε την ανοχή σας στους υδατάνθρακες για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση του βάρους, και όλα τα οφέλη της δίαιτας Keto χωρίς τους άκαμπτους περιορισμούς της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και της πολύ χαμηλής πρόσληψης υδατανθράκων.
Η Atkins είναι πρωτίστως μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, ενώ η keto είναι ακριβέστερα μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μπορεί να υποθέσετε ότι η Keto και η Atkins είναι παρόμοιες, αφού και οι δύο περιλαμβάνουν την κατανάλωση λιγότερων υδατανθράκων, αλλά η μία είναι στην πραγματικότητα μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η δίαιτα κέτο είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που συχνά συγχέεται με τη δίαιτα Άτκινς (υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες) και τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.Η δίαιτα Άτκινς σχεδιάστηκε αρχικά από τον Δρ Άτκινς ως μια εναλλακτική διαιτητική θεραπεία για την απώλεια βάρους μέσω του μεταβολισμού των λιπών αντί του μεταβολισμού των υδατανθράκων, οι οποίοι μπορούν να μεταβολιστούν πιο αποτελεσματικά από τα λίπη ή τις πρωτεΐνες όταν τα επίπεδα ινσουλίνης είναι αυξημένα.
Είναι δυνατόν να ακολουθήσετε μια κετογονική δίαιτα και ταυτόχρονα να υιοθετήσετε ορισμένες από τις βασικές αρχές της δίαιτας Paleo, ώστε να μπορείτε να επωφεληθείτε από τα οφέλη της κέτωσης και της διατροφής Paleo. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ακολουθώντας τις αναλογίες των μακροθρεπτικών συστατικών της κετογονικής διατροφής (υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες), ενώ παράλληλα αφαιρείτε όλες τις τροφές που δεν είναι εγκεκριμένες από την Παλαιό.
Υπάρχουν αρκετές μελέτες που δείχνουν ότι οι κετογονικές δίαιτες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για την παχυσαρκία. Φαίνεται ότι όταν εξετάζουμε τους χαμηλούς υδατάνθρακες έναντι της κετοδίαιτας για την απώλεια βάρους, το να βρίσκεσαι σε κατάσταση κέτωσης είναι ένα πρόσθετο πλεονέκτημα της κετοδίαιτας.
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, ιδίως οι δίαιτες πολύ χαμηλών υδατανθράκων, μπορεί να οδηγήσουν σε μεγαλύτερη βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους από ό,τι οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών. Όμως, οι περισσότερες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι στους 12 ή 24 μήνες, τα οφέλη μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων δεν είναι πολύ μεγάλα. Η μείωση των θερμίδων και των υδατανθράκων μπορεί να μην είναι ο μόνος λόγος για την απώλεια βάρους με τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.
Keto vs Low Carb: Κέτωση. Η απάντηση: Για να ακολουθήσετε μια κετογονική δίαιτα, πρέπει να βρίσκεστε σε κατάσταση κέτωσης. Αυτό απλά σημαίνει ότι το σώμα σας καίει λιπαρά οξέα (κετόνες) για ενέργεια αντί για τις αποθήκες υδατανθράκων (γλυκογόνο στο συκώτι και γλυκόζη στο αίμα).
Όπως και η δίαιτα keto, η δίαιτα Atkins έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, των αυξημένων επιπέδων ενέργειας και των χαμηλότερων επιπέδων χοληστερόλης. Ποια είναι καλύτερη δίαιτα Keto ή Atkins Ενώ καταναλώνετε πολύ λιγότερους υδατάνθρακες σε ένα πρόγραμμα διατροφής keto, διατηρείτε μέτρια πρόσληψη πρωτεϊνών και επίσης μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη λίπους. Η δίαιτα Άτκινς είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που προωθεί την απώλεια βάρους με τον περιορισμό των υδατανθράκων στα 20 γραμμάρια την ημέρα, ενώ παράλληλα αυξάνει την κατανάλωση πρωτεϊνών και λιπών. Η Keto είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μέτριας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η οποία επικεντρώνεται στο να βρίσκεστε σε κέτωση: αυτό σημαίνει ότι καίτε λίπος για καύσιμο αντί για γλυκόζη.Ωστόσο, οι έρευνες τείνουν να ευνοούν την κετοθεραπεία, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι παρέχει πιο αποτελεσματική απώλεια βάρους σε σύγκριση με την Atkins. Δεδομένου ότι η Atkins επιτρέπει υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων κατά τις μεταγενέστερες φάσεις, δεν υπάρχουν οι μακροπρόθεσμες μεταβολικές αλλαγές που σχετίζονται με την κέτο, οπότε το σώμα σας συνεχίζει να καίει υδατάνθρακες για καύσιμο.
Και ενώ οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, όπως η Atkins, έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος γρηγορότερα, αυτό δεν ισχύει μακροπρόθεσμα. "Ορισμένες έρευνες δείχνουν αύξηση της απώλειας βάρους όταν ακολουθείται δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, μετά από έξι μήνες", λέει ο Castillo.
Η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων θέτει το σώμα σας σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση, όπου το λίπος, από τη διατροφή σας αλλά και από το σώμα σας, αποβάλλεται για ενέργεια.
Ωστόσο, ενώ τόσο η Atkins όσο και η keto περιορίζουν τους υδατάνθρακες, η δίαιτα Atkins τους επαναφέρει σταδιακά.Επιπλέον, η δίαιτα Άτκινς έχει αποδειχθεί ότι είναι πιο αποτελεσματική από τη δίαιτα κέτο στη μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων και στην αύξηση των επιπέδων λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL).
Με όλη την κουβέντα που γίνεται γύρω από το keto, έχετε παρατηρήσει ότι ακούγεται πολύ σαν μια άλλη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων εκεί έξω: Atkins.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Dietetic Association το 2007 διαπίστωσε ότι η δίαιτα Άτκινς ήταν πιο αποτελεσματική από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών στη μείωση του σωματικού βάρους, της περιφέρειας μέσης και της αρτηριακής πίεσης.
Η αναδυόμενη επιστήμη συνεχίζει να δείχνει ότι αυτή η προσέγγιση των χαμηλών υδατανθράκων, της χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα και της κετοδιατροφής συνεχίζει να είναι ένας υγιεινός, ισορροπημένος τρόπος διατροφής και διαβίωσης και ότι η Atkins μπορεί να είναι η καλύτερη προσέγγιση της δίαιτας κετοδιατροφής!
Μια ανασκόπηση 13 μελετών διαπίστωσε ότι η τήρηση μιας κετογονικής δίαιτας με πολύ χαμηλούς υδατάνθρακες ήταν ελαφρώς πιο αποτελεσματική για τη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους από ό,τι μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά. Τα άτομα που ακολούθησαν την κετοδίαιτα έχασαν κατά μέσο όρο 2 κιλά (0,9 kg) περισσότερο από την ομάδα που ακολούθησε δίαιτα χαμηλών λιπαρών ( 13 ).
Σε σύγκριση με τη δίαιτα Άτκινς, όπου η πρόσληψη υδατανθράκων ποικίλλει, στη δίαιτα κέτο, όλοι οι υδατάνθρακες υπολογίζονται.Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με χαμηλούς υδατάνθρακες, μέτρια πρωτεΐνη και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενώ η Atkins είναι μια δίαιτα με χαμηλούς υδατάνθρακες, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Αντίθετα, όταν ακολουθείτε έναν τρόπο ζωής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες/κετογονικό τρόπο ζωής, όπως αυτός που προωθείται από το σχέδιο διατροφής κέτο, τότε το λίπος γίνεται πιο σημαντικό, επειδή χρησιμοποιείται με αυξημένο ρυθμό, σε αντίθεση με τη γλυκόζη που είναι ανύπαρκτη λόγω της έλλειψης πρόσληψης υδατανθράκων.