Δεν βλάπτει καθόλου τη δίαιτά σας διατηρώντας τον αριθμό των φέτες, τις γαρνιτούρες και την κρούστα σας. Μια κανονική πίτσα περιέχει περίπου 300 θερμίδες. Σε γενικές γραμμές, ένας άνδρας, μια γυναίκα και ένα παιδί μπορούν να καταναλώσουν 6-7 φέτες,7-8 φέτες,8 φέτες αντίστοιχα σύμφωνα με τις διατροφικές απαιτήσεις του USDA.
Με την πίτσα, δεν υπάρχει πραγματικά τυποποιημένο μέγεθος μερίδας- ένα κομμάτι περιέχει περίπου 300 θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι ένα κομμάτι ταιριάζει σε μια ισορροπημένη διατροφή, ακόμη και όταν τρώτε υγιεινά.Αν είμαι σε κατάσταση τέρατος, μπορώ να φάω 9-10 κομμάτια πίτσα σε ένα μόνο γεύμα, αλλά αυτό είναι εξαιρετικά σπάνιο για μένα.
Αν μετρήσετε το βάρος των γαρνιτούρων σε μια πίτσα με λεπτή κρούστα, σε σύγκριση με τα γαρνιτούρα, ειδικά το τυρί, σε μια πίτσα με χοντρή κρούστα, θα ανακαλύψετε ότι τα γαρνιτούρα σε μια πίτσα με λεπτή κρούστα αποτελούν μεγαλύτερο μέρος του συνολικού βάρους κάθε φέτας.
Μια πίτσα με λεπτή ζύμη θα περιέχει λιγότερες θερμίδες από μια πίτσα με παχύτερη ζύμη, σύμφωνα με τον Amer.Ακολουθώντας τον ίδιο κανόνα ότι ένας μέσος ενήλικας θα φάει περίπου τρία κομμάτια, μια μεγάλη πίτσα θα ταΐσει περίπου δύο ενήλικες ή τέσσερα παιδιά.
4. Αντιοξειδωτικά. Η πίτσα έχει συνήθως ένα στρώμα σάλτσας ντομάτας. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως το λυκοπένιο, το φυλλικό οξύ, το β-καροτένιο, το κάλιο, η βιταμίνη C, τα φλαβονοειδή και η βιταμίνη Ε. Ο χυμός, η σάλτσα και ο πολτός ντομάτας έχουν υψηλότερες ποσότητες λυκοπενίου από τις ωμές ή άψητες ντομάτες.
Οι μικρές πίτσες έχουν διάμετρο κατά μέσο όρο 8 έως 10 ίντσες και αποδίδουν περίπου έξι φέτες. Οι μεσαίες πίτσες έχουν διάμετρο 12 ίντσες και θα σας δώσουν περίπου οκτώ φέτες. Οι μεγάλες πίτσες έχουν διάμετρο 14 ίντσες και θα σας προσφέρουν περίπου 10 φέτες.
Μια πολύ μεγάλη πίτσα 16 ιντσών χωρίζεται συχνά σε 6 ή 12 κομμάτια και εξυπηρετεί 5-6 άτομα, ανάλογα με το μέγεθος της πίτσας.
Σύμφωνα με τις δεδομένες διατροφικές απαιτήσεις του USDA και τη διχοτόμηση των θερμίδων στην πίτσα, ένας άνδρας, μια γυναίκα και ένα παιδί μπορούν να καταναλώσουν 6-7 φέτες,7-8 φέτες,8 φέτες θεωρώντας ότι δεν έχουν τίποτα άλλο.
Οι διατροφικές οδηγίες του USDA συνιστούν συνήθως την κατανάλωση 6-7 φέτες, 8-9 φέτες ή 8-10 φέτες για άνδρες, γυναίκες και παιδιά αντίστοιχα.
Περιττό να πούμε ότι η πίτσα είναι ένα πιάτο που απολαμβάνουν όλοι, σε όλο τον κόσμο. Είναι ταυτόχρονα φαγητό παρηγοριάς και ένα κομμάτι του παραδείσου όταν πρόκειται να γιορτάσετε τις αγαπημένες σας περιστάσεις. Ωστόσο, η πίτσα για τους διαβητικούς παραμένει ένα αμφιλεγόμενο τρόφιμο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε υδατάνθρακες και θερμίδες.
Τα παιδιά δεν θα πρέπει να τρώνε περισσότερα από ένα ή δύο κομμάτια πίτσα για ένα γεύμα και θα πρέπει να το συνδυάζουν με σαλάτα και όχι με άλλο τρόφιμο υψηλής θερμιδικής αξίας, κατέληξαν οι ερευνητές .
Μια μεσαία (12 ιντσών) λεπτή πίτσα με σάλτσα, λαχανικά, τυρί και κρέας που είναι κομμένη σε οκτώ κομμάτια έχει 20-25 γραμμάρια υδατανθράκων ανά κομμάτι.
Ο λόγος που η υγιεινή δίαιτα για την πίτσα λειτουργεί για ανθρώπους όπως ο Pasquale και ο Richard είναι επειδή κόβουν οτιδήποτε κακό και επικεντρώνονται σε ένα απλό κομμάτι πίτσα αφήνοντας στην άκρη τα τρόφιμα και τα ποτά που συμβάλλουν σε μια ανθυγιεινή διατροφή.Έτσι, όταν τρώμε πίτσα, τα απλά σάκχαρα (ή γλυκόζη) απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος μέσα σε 5-10 λεπτά. Όταν τρώτε πίτσα - η οποία είναι γεμάτη επεξεργασμένα σάκχαρα στο ψωμί - το σώμα σας αντλεί γρήγορα ινσουλίνη για να βοηθήσει στη γρήγορη πέψη της τροφής. Αυτή η ποσότητα ινσουλίνης μπορεί να παραμείνει αυξημένη για ώρες.
Δύο κομμάτια πίτσας με λεπτή κρούστα λαχανικών για δείπνο δεν θα βλάψουν καθόλου τη δίαιτά σας. Μπορώ να τρώω πίτσα ενώ προσπαθώ να είμαι υγιής; Για μια υγιεινή πίτσα, είναι σημαντικό να μην καταναλώνετε πολύ τυρί και ψωμί. Προσπαθήστε να κρατήσετε την κρούστα σας λεπτή και τις γαρνιτούρες γεμάτες λαχανικά και πρωτεΐνες. Μερικές εξαιρετικές επιλογές για πιο υγιεινή πίτσα είναι η πίτσα με λεπτή κρούστα λαχανικών, η πίτσα με αυγά ή η πίτσα με κοτόπουλο ολικής άλεσης. Η μελέτη εξηγεί ότι με τη συχνή κατανάλωση πίτσας τα μικρότερα παιδιά καταναλώνουν 84 επιπλέον θερμίδες και οι έφηβοι 230 επιπλέον θερμίδες σε σύγκριση με τα παιδιά που δεν τρέφονται με πίτσα.Αν φάτε δύο φέτες, δεν πρόκειται να εκτροχιάσετε την πρόοδό σας, αλλά η αντικατάσταση μιας φέτας με μια σαλάτα ή άλλα λαχανικά μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε περισσότερο ικανοποιημένοι - και να εξοικονομήσετε επιπλέον λίπος και θερμίδες.
Οι ενήλικες τρώνε συχνά ένα ή δύο κομμάτια μεγάλης πίτσας την ημέρα, δεδομένου ότι έχετε τρία σε ένα μέσο γεύμα. Αν παραγγείλετε μια πίτσα διπλού κοψίματος, θα έχετε διπλάσιες φέτες ανά πίτσα. Με περίπου 400 θερμίδες ανά αγορασμένο κομμάτι, η κατανάλωση δύο ή τριών κομματιών πίτσας θα σας προσθέσει 800 έως 1.200 θερμίδες στην ημέρα σας. Αλλά αυτά τα ανθυγιεινά κομμάτια πίτσας τείνουν να προέρχονται από μια πιτσαρία που δεν ενδιαφέρεται για τον αριθμό των θερμίδων σας.Μια γενική οδηγία: 6 φέτες ανά μικρή πίτσα (8-10"), 8 φέτες ανά πίτσα 12 ιντσών (μεσαία) και μια μεγάλη πίτσα (που μπορεί να κυμαίνεται από 14" έως 18") μπορεί να έχει 8, 10 ή ακόμη και 12 φέτες.
Μια μεγάλη πίτσα περιέχει συνήθως οκτώ κομμάτια, ενώ μια πολύ μεγάλη πίτσα περιέχει περίπου 10.Όταν τρώτε πίτσα - η οποία είναι γεμάτη επεξεργασμένα σάκχαρα στο ψωμί - το σώμα σας αντλεί γρήγορα ινσουλίνη για να βοηθήσει στη γρήγορη πέψη της τροφής. Αυτή η ποσότητα ινσουλίνης μπορεί να παραμείνει αυξημένη για ώρες. Το σώμα σας απορροφά τις επεξεργασμένες χημικές ουσίες στην κυκλοφορία του αίματος πολύ γρήγορα σε σύγκριση με τις πιο φυσικές, πλήρεις τροφές.
Το να τρώτε 2 κομμάτια πίτσα δεν είναι κακό από μόνο του, αλλά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τότε είναι καλύτερο να φάτε μόνο 1-2 κομμάτια και να προσθέσετε πολλά λαχανικά για γαρνιτούρα.Γιατί η πίτσα κάνει κακό στην υψηλή αρτηριακή πίεση; Ένα λιπαρό γεύμα (σ' αγαπώ, πίτσα) μπορεί να δυσχεράνει τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων σας, αφήνοντας λιγότερο χώρο για τη ροή του αίματος και μια υπολειπόμενη αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Παρόλο που δεν υπάρχει ένα τυπικό "κομμάτι" πίτσας που μπορούμε να μετρήσουμε, η κατανάλωση 4 τυπικών κομματιών σε μια μέρα δεν πρόκειται να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στο βάρος σας, εφόσον η υπόλοιπη διατροφή σας είναι λογική και υγιεινή.Οι Αμερικανοί τρώνε κατά μέσο όρο 46 κομμάτια πίτσα το χρόνο (συσκευασμένα στοιχεία, Νέα Υόρκη).
Ένας γενικός κανόνας είναι ότι οι ενήλικες θα φάνε περίπου 3 κομμάτια πίτσα και τα παιδιά θα φάνε περίπου 2 κομμάτια όταν αγοράζουν μια τυπική πίτα.
Όταν φτιάχνετε μια μεγάλη πίτσα 14 ιντσών, οι φέτες κόβονται συνήθως σε 8 ή 10 κομμάτια και ταΐζουν 3-5 άτομα.Αν είστε σχετικά υγιείς, το να απολαμβάνετε ένα κομμάτι πίτσα πεπερόνι που και που δεν θα σας σκοτώσει (επαναλαμβάνω: ΔΕΝ θα σας σκοτώσει). Δεν θα επηρεάσει καν το βάρος σας. Βραχυπρόθεσμα, το βάρος σας θα αυξηθεί μόνο κατά το πραγματικό βάρος της πίτσας, σύμφωνα με τον Angelone.