Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να τηρείτε τις οδηγίες της AHA, οι οποίες δεν είναι μόνο καλές για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη συνολική υγεία: 25 γραμμάρια ή λιγότερο προστιθέμενη ζάχαρη την ημέρα. Αν χρειάζεστε βοήθεια για να μειώσετε τη ζάχαρη, δείτε αυτά τα πρακτικά βήματα.
Εάν είστε διαβητικοί ή προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τότε ο έλεγχος της πρόσληψης ζάχαρης είναι εξαιρετικά σημαντικός, και αυτό αφορά τον περιορισμό τόσο της φυσικής όσο και της προστιθέμενης ζάχαρης.
Εντός των τελευταίων έξι δεκαετιών, η κατανάλωση ζάχαρης έχει πράγματι αυξηθεί κατά περισσότερα από 40 κιλά για κάθε άτομο, και τώρα ένας μέσος άνθρωπος καταναλώνει πάνω από 150 κιλά προστιθέμενης ζάχαρης ετησίως, που τυχαίνει να είναι το βάρος μιας μέσης γυναίκας.Είναι εύκολο να πετύχετε τον μέσο όρο των 82 γραμμαρίων ζάχαρης κάθε μέρα μόνο από τα φρούτα, αλλά λαμβάνοντας υπόψη ότι μια πληθώρα άλλων τροφίμων περιέχουν ζάχαρη, θα ήταν εύκολο να καταναλώσετε τόσα πολλά χωρίς καν να αγγίξετε μια σοκολάτα.
Πόση ζάχαρη είναι εντάξει την ημέρα; Η AHA προτείνει ένα όριο προστιθέμενης ζάχαρης που δεν υπερβαίνει τις 100 θερμίδες ημερησίως (περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού ή 24 γραμμάρια ζάχαρης) για τις περισσότερες γυναίκες και τις 150 θερμίδες ημερησίως (περίπου 9 κουταλάκια του γλυκού ή 36 γραμμάρια ζάχαρης) για τους περισσότερους άνδρες. Δεν υπάρχει καμία διατροφική ανάγκη ή όφελος που προέρχεται από την κατανάλωση προστιθέμενης ζάχαρης.
Είναι η ζάχαρη κακή για την απώλεια βάρους; Μπορεί να ενσωματωθεί σε μια υγιεινή διατροφή, και μπορείτε ακόμα να χάσετε λίπος και να προχωρήσετε προς τους στόχους σας. Αλλά έχει αρκετά μειονεκτήματα. Σε μικρές δόσεις, η ζάχαρη δεν χρειάζεται να είναι επιζήμια για την απώλεια βάρους. Αρκεί να την τρώτε με μέτρο.
Κάποιοι προσπαθούν να μειώσουν τη ζάχαρη σταδιακά - ξεκινώντας πρώτα με την παράλειψη των ραφιναρισμένων σακχάρων, όπως η επιτραπέζια ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη. Αλλά, τελικά, η ζάχαρη είναι ζάχαρη και η σχεδόν πλήρης αφαίρεσή της από την καθημερινή διατροφή παραμένει ένας αποτελεσματικός τρόπος για πολλούς ανθρώπους να βελτιώσουν γρήγορα την υγεία τους.
Αυτή η περίσσεια ζάχαρης προσθέτει περίπου 330 θερμίδες κάθε μέρα, πράγμα που σημαίνει ότι ο μέσος ενήλικας μπορεί να παίρνει σχεδόν 20 κιλά το χρόνο απλώς και μόνο επειδή τρώει πολλή ζάχαρη. Αυτό σημαίνει 12 κουταλάκια του γλυκού ή 48 γραμμάρια ζάχαρης, αν ακολουθείτε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα.Αν και η χρήση μικρών ποσοτήτων προστιθέμενης ζάχαρης είναι απίθανο να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους, η τακτική κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να σας κάνει να αποκτήσετε υπερβολικό σωματικό λίπος πιο γρήγορα και πιο δραστικά. Σύνοψη Η προστιθέμενη ζάχαρη είναι μια πηγή κενών θερμίδων και προσφέρει ελάχιστα από άποψη διατροφής.
Μετά από περίπου ένα χρόνο αποφυγής της προστιθέμενης ζάχαρης, η Carmel έπεσε στα 150 κιλά, ένα βάρος που διατήρησε για περίπου 10 χρόνια.
Καλύτερη απάντηση Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να τηρείτε τις οδηγίες της AHA, οι οποίες δεν είναι μόνο καλές για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη συνολική υγεία: 25 γραμμάρια ή λιγότερο προστιθέμενη ζάχαρη την ημέρα.
Αν χρησιμοποιήσετε τον αριθμό των 82 γραμμαρίων ζάχαρης που καταναλώνει ο μέσος ενήλικας κάθε μέρα, δεν θα πρέπει να σας εκπλήσσει το γεγονός ότι θα μπορούσατε να χάσετε αρκετό βάρος μόνο από τη ζάχαρη.
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης πρέπει να καταναλώνει μια γυναίκα την ημέρα για να χάσει βάρος; Οι Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές 2015-2020 συνιστούν τον περιορισμό των θερμίδων από πρόσθετα σάκχαρα σε λιγότερο από 10 τοις εκατό ημερησίως. Αυτό σημαίνει 12 κουταλάκια του γλυκού ή 48 γραμμάρια ζάχαρης, εάν ακολουθείτε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα.Δεν υπάρχει συγκεκριμένος αριθμός γραμμαρίων ζάχαρης που πρέπει να τρώτε για να χάσετε βάρος.
Είναι πιο υγιεινή από τη ζάχαρη Η στέβια έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και μπορεί να παίξει ρόλο στη διαχείριση του βάρους, βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερες θερμίδες. Αν αυτό που θέλουμε είναι να χάσουμε βάρος, το πιο σωστό είναι αντί να λαμβάνουμε υπόψη μόνο την ποσότητα των γραμμαρίων ζάχαρης, να αναζητούμε τρόφιμα που, αν και περιέχουν ζάχαρη, είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά.Η μείωση του θερμιδικού σας φορτίου κατά 330 θερμίδες ζάχαρης κάθε μέρα θα μεταφράζεται σε περίπου 34 κιλά απώλειας λίπους κάθε χρόνο, ή σχεδόν τρία κιλά ανά μήνα.
Φόρμουλα απώλειας βάρους. Αν συνεχίσετε να κόβετε 10 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, θα χάσετε ένα κιλό σε περίπου τρεις εβδομάδες. Αυτό συμβαίνει επειδή πρέπει να κάψετε 3.500 θερμίδες για να χάσετε 1 κιλό, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Φυσικά, αν εξαλείψετε περισσότερα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα από αυτό, θα χάσετε τα περιττά κιλά πιο γρήγορα.
Ενώ μπορεί να μην έχουν θερμίδες, τα τεχνητά γλυκαντικά και τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορεί να είναι έως και 600 φορές πιο γλυκά από την κανονική ζάχαρη, πράγμα που σημαίνει ότι ο εγκέφαλός σας νομίζει ότι καταναλώνετε τεράστιες ποσότητες ζάχαρης ταυτόχρονα.Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Syracuse διαπίστωσαν πρόσφατα ότι μια μόνο προπόνηση με βάρη μειώνει την επίδραση ενός γεύματος με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στη γλυκόζη του αίματος κατά 15 τοις εκατό για περισσότερες από 12 ώρες μετά την προπόνηση.
Όχι μόνο σας λέει πόσα από τα κακά πράγματα που καταναλώνετε, αλλά τα εμφανίζει σε χαριτωμένες εικόνες από κύβους ζάχαρης ή φακελάκια αλατιού, ώστε να μπορείτε ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ να φανταστείτε πόσο χάλια είστε. Σύμφωνα με τις κυβερνητικές οδηγίες, το συνιστώμενο ημερήσιο όριο για μια τετραμελή οικογένεια είναι 27 κύβοι ζάχαρης, περίπου 85 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και 46 φακελάκια αλάτι.
Τώρα που έχετε κάποιες πληροφορίες σχετικά με το πώς η ζάχαρη επηρεάζει τη διαχείριση του βάρους σας, μερικές από τις ονομασίες της και τη διαφορά μεταξύ φυσικών και προστιθέμενων σακχάρων, θα θελήσετε να μάθετε μερικούς αποτελεσματικούς τρόπους για να κόψετε τη ζάχαρη για πάντα.
Σκεφτείτε το εξής: αν τρώτε καθημερινά μια τυπική δίαιτα 2.000 θερμίδων (άνδρες ή γυναίκες) και κόψετε αμέσως όλες τις πηγές ζάχαρης από τα συνηθισμένα τρόφιμα και ποτά σας, θα μειώσετε το θερμιδικό σας φορτίο κατά 330 θερμίδες κάθε μέρα, υποθέτοντας ότι τρώτε κατά μέσο όρο 82 γραμμάρια ζάχαρης κάθε μέρα.
Αυτές οι 1.200 θερμίδες την ημέρα αντιστοιχούν σε 48 γραμμάρια ζάχαρης ή 12 κουταλάκια του γλυκού.
Ναι, μπορείτε ακόμα να τρώτε πρόσθετη ζάχαρη αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αλλά "είναι καλύτερο να την περιορίσετε συνολικά για την υγεία σας", δήλωσε η Άννα. "Η ζάχαρη είναι πολύ φλεγμονώδης για τον οργανισμό και αυξάνει τον κίνδυνο πολλών χρόνιων ασθενειών", όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η παχυσαρκία και η μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος.
Επομένως, αν εξαλείψετε ποτά ή τρόφιμα που περιέχουν περίπου 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, όπως ένα αναψυκτικό, θα μειώσετε 160 θερμίδες από τη διατροφή σας. Αν είστε όπως πολλοί ενήλικες εκεί έξω και πιστεύετε ότι η διατροφή σας είναι άψογη και ότι η ζάχαρη δεν είναι θέμα, σκεφτείτε το εξής: ένα μέτριο μήλο περιέχει περίπου 19 γραμμάρια ζάχαρης, μια μπανάνα έχει 12 γραμμάρια, ένα πορτοκάλι έχει 17 γραμμάρια και 1 φλιτζάνι σταφύλια έχει 15 γραμμάρια.