Ωστόσο, η έρευνα έχει δείξει ότι δεν υπάρχουν τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες. Υπάρχουν πολλές θρεπτικές, χαμηλών θερμίδων τροφές που μπορεί ένα άτομο να συμπεριλάβει στη διατροφή του, οι οποίες θα έχουν οφέλη για την υγεία και μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους.
Παραμένοντας στην ιδέα πίσω από τα τρόφιμα μηδενικών θερμίδων, υποστηρίζουμε απόλυτα την κατανάλωση μιας ποικιλίας λαχανικών χαμηλών θερμίδων, όπως το σέλινο, το νεροκάρδαμο και τα φύτρα μηδικής και φρούτων χαμηλών θερμίδων, όπως οι φράουλες, το καρπούζι και το πεπόνι. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος εκεί.
Ο όρος "τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες" αναφέρεται συνήθως σε τρόφιμα που υποτίθεται ότι χρειάζονται περισσότερες θερμίδες για να καταναλωθούν, να χωνευτούν και να επεξεργαστούν από όσες φυσικά περιέχουν και δίνουν στον οργανισμό σας. Αν υπάρχουν αυτά τα τρόφιμα, θα μπορούσατε θεωρητικά να χάσετε βάρος τρώγοντάς τα, καθώς θα καταναλώνατε περισσότερες θερμίδες τρώγοντας και χωνεύοντας τα από όσες κερδίζετε από την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες.
Τα τρόφιμα που παρέχουν λιγότερες θερμίδες από όσες χρειάζονται για την πέψη θεωρούνται τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες!
Η απλή απάντηση είναι τρώγοντας τροφές που έχουν μηδενικές θερμίδες ή καταναλώνοντας τροφές με αρνητικές θερμίδες, οι οποίες όχι μόνο θα σας βοηθήσουν να κάψετε λίπος, αλλά και να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας και να χάσετε βάρος αποτελεσματικά.
Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές με αρνητικές θερμίδες; Για ένα τρόφιμο με αρνητικές θερμίδες, μια μερίδα περιέχει μόνο 15 θερμίδες και, ως εκ τούτου, λειτουργεί ως το καλύτερο τρόφιμο με αρνητικές θερμίδες. Τα μούρα μπορούν να προστεθούν σε chaat, smoothies, πλιγούρι βρώμης και άλλα τρόφιμα. Τα μούρα, όπως τα βατόμουρα, τα σμέουρα, τα βατόμουρα, είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και άλλα απαραίτητα μέταλλα και νερό.Το μαρούλι είναι ένα εξαιρετικό τρόφιμο με αρνητικές θερμίδες, επειδή είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες: μια μερίδα μαρούλι 100 γραμμαρίων σας δίνει μόνο 6 θερμίδες.
Τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα που θεωρούνται ότι παρέχουν αρνητικές θερμίδες είναι το σέλινο, το μαρούλι και ορισμένα εσπεριδοειδή. Ωστόσο, ο Dr. Neal Barnard υπερηφανεύεται ότι τα φρούτα και τα λαχανικά με περισσότερες θερμίδες, όπως οι μπανάνες, τα μήλα, τα φασόλια, ακόμα και οι γλυκοπατάτες, έχουν αρνητική θερμιδική επίδραση στον οργανισμό σας.
Επειδή το σώμα σας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να κάψει τις ινώδεις τροφές, όπως το σέλινο, τα μήλα, τα καρότα και τα όσπρια, ο μεταβολισμός σας αναζωογονείται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους, λέει ο Barnard (μέσω του Dr. Παρακάτω είναι μια λίστα με 10 τροφές με αρνητικές θερμίδες που μπορείτε να φάτε για να χάσετε βάρος.
Αυτές οι τροφές είναι πολύ χαμηλές σε θερμίδες και η διαδικασία της πέψης αυτών των τροφών καίει περισσότερη ενέργεια και περισσότερες θερμίδες, βοηθώντας σας ενδεχομένως να χάσετε βάρος.
Για παράδειγμα, το σέλινο είναι ένα τρόφιμο με αρνητικές θερμίδες, επειδή ένα μόνο σέλινο περιέχει περίπου 7/8 θερμίδες και το πεπτικό σύστημα του σώματος απαιτεί 11 θερμίδες για να χωνέψει 1 μόνο σέλινο.
Ακόμη και αν ορισμένα φρούτα και λαχανικά δεν είναι τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες για την απώλεια βάρους, εξακολουθούν να είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και μια έξυπνη επιλογή είναι να τα συμπεριλάβετε στο πρόγραμμα διατροφής σας.
Στην πραγματικότητα, με εξαίρεση το νερό, κάθε τρόφιμο ή ποτό με μηδενικές θερμίδες που καταναλώνετε μπορεί να οδηγήσει όχι σε απώλεια βάρους, αλλά σε αύξηση βάρους. Αποδυναμώνουν τους φυσικούς λιποδιαλύτες σας. Το σώμα καίει πολλές θερμίδες προσπαθώντας να μετατρέψει ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα κομμάτι εσάς.
Ο λόγος για τον οποίο ονομάζονται τροφές με αρνητικές θερμίδες είναι ότι ο αριθμός των θερμίδων που προσφέρουν αυτοί οι τύποι τροφίμων αφομοιώνεται από το σύστημα του οργανισμού χρησιμοποιώντας διπλάσιες ή περισσότερες θερμίδες από αυτές που λαμβάνετε.
Μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας τροφές με αρνητικές θερμίδες; Πολλά από αυτά τα τρόφιμα είναι λαχανικά και φρούτα, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός συνολικού προγράμματος υγιεινής διατροφής. Αλλά πιθανότατα δεν έχουν αρνητικές θερμίδες. Η θεωρία είναι ότι μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας πολλά από αυτά τα τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες.Εμπλουτισμένες με θρεπτικά συστατικά και φτωχές σε θερμίδες, ιδού οι 8 καλύτερες τροφές με αρνητικές θερμίδες που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Ωστόσο, αυτές οι μικρές επιδράσεις δεν θα αυξήσουν σημαντικά τις θερμίδες που καίει το σώμα σας. Αν και κάποιες θερμίδες χρησιμοποιούνται για τη μάσηση, την πέψη και την επεξεργασία των τροφών, είναι πιθανότατα ένα κλάσμα των θερμίδων που παρέχει η τροφή - ακόμη και για τροφές με αρνητικές θερμίδες.
Τα τρόφιμα που προωθούνται ως αρνητικά σε θερμίδες δεν είναι κυριολεκτικά αρνητικά σε θερμίδες.
Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας υποτίθεται ότι θα κάψει περισσότερες θερμίδες χωνεύοντας την τροφή από όσες περιείχε η τροφή, δημιουργώντας έτσι ένα σενάριο "αρνητικών θερμίδων". Για παράδειγμα, αν κάποια τροφή περιείχε 20 θερμίδες αλλά απαιτούσε 30 θερμίδες για να χωνευτεί, αυτή η τροφή θα παρείχε -10 θερμίδες.
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που παρουσιάζουν αρνητικό θερμιδικό αποτέλεσμα, επειδή το σώμα πρέπει να αναπτύξει περισσότερη ενέργεια για να αποσπάσει θερμίδες από αυτά τα τρόφιμα. Τα τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες είναι τόσο χαμηλά σε θερμίδες που δεν παρέχουν την ενέργεια που απαιτείται σε καθημερινή βάση, η οποία παράγεται από την κατανάλωση τροφίμων με μέτρια ή υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.Αν η ιδέα των τροφών με αρνητικές θερμίδες σας ενδιαφέρει, δείτε παρακάτω 5 τροφές που μπορείτε να συμπεριλάβετε στην επερχόμενη καλοκαιρινή σας δίαιτα απώλειας βάρους.
Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο ωμό σέλινο έχει μόλις 16 θερμίδες, το μαγειρεμένο σέλινο έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες, 27 θερμίδες ανά φλιτζάνι, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα.Τα τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες είναι τρόφιμα που έχουν χαμηλές θερμίδες και μπορούν να καταναλωθούν χωρίς ενοχές.
Έχουν σημασία οι θερμίδες όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος; Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τους την πρόσληψη θερμίδων όταν προσπαθούν να χάσουν ή να κερδίσουν βάρος. Οι θερμίδες είναι ένα μέτρο της ενέργειας που αποθηκεύεται στα τρόφιμα ή στους ιστούς του σώματός σας. Οι τυπικές συστάσεις για την απώλεια βάρους επικεντρώνονται στην κατανάλωση λιγότερων θερμίδων ή στη χρήση περισσότερων από τις αποθηκευμένες θερμίδες σας μέσω της σωματικής δραστηριότητας.
Ακόμη χειρότερα, μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους! Ο λόγος μπορεί να σας εκπλήξει. Εμένα σίγουρα με εξέπληξε. Αν πίνετε δύο κουτάκια κανονικής κόκα κόλα των 12 ουγκιών κάθε μέρα, θα μπορούσατε να εξαλείψετε 280 "κενές" (μη θρεπτικές) θερμίδες αλλάζοντας σε μια εναλλακτική με μηδέν θερμίδες. Σε διάστημα ενός μήνα, αυτό σημαίνει 8.400 λιγότερες θερμίδες, αρκετές για να χάσετε σχεδόν δυόμισι κιλά.
Για να χάσετε ένα κιλό λίπους, πρέπει να δημιουργήσετε ένα θερμιδικό έλλειμμα 3.500 θερμίδων. Για παράδειγμα, αν θέλατε να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα διαιρέστε τις 3.500 θερμίδες με το επτά για να πάρετε 500. Αυτό σημαίνει αρνητικές 500 θερμίδες την ημέρα συνολικά.
Αυτό το βιβλίο εξετάζει διεξοδικά τη δίαιτα των αρνητικών θερμίδων και πώς μπορείτε να χάσετε βάρος ενώ βρίσκεστε στη δίαιτα πιθανόν να γνωρίζετε ότι τρόφιμα όπως το τσάι και το νερό έχουν μηδενικές θερμίδες.
Η μείωση των θερμίδων είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους και η αντικατάσταση τροφών με υψηλότερες θερμίδες με σέλινο σας βοηθά να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων για να χάσετε βάρος.Αυτή η θεωρία των τροφών με αρνητικές θερμίδες υποδηλώνει ότι μπορείτε να καταναλώνετε αυτές τις τροφές σε όση ποσότητα θέλετε χωρίς να παίρνετε βάρος, επειδή η πέψη αυτών των τροφών μπορεί να απορροφήσει περισσότερες θερμίδες από αυτές που πραγματικά περιέχουν, ακυρώνοντας έτσι την προσθήκη θερμίδων. Βασικά, το καθαρό κέρδος θερμίδων είναι αρνητικό, εξ ου και η ονομασία.
Εκτός από καλή πηγή φυτικών ινών, τα καρότα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, μαγγάνιο και κάλιο 5. Ντομάτες Τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες: Οι ντομάτες μπορούν επίσης να αποδειχθούν αποτελεσματικές στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης σας. Αυτή η πικάντικη απόλαυση περιέχει ελάχιστες 19 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Η θεωρία πίσω από τις τροφές με αρνητικές θερμίδες είναι ότι ορισμένες τροφές έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες (θα αναφέρουμε μερικές από αυτές αργότερα σε αυτό το άρθρο) από την ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για την πέψη της τροφής στον οργανισμό.