Επειδή η βανίλια έχει λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες από τη ζάχαρη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της πρόσληψης ζάχαρης. Η χρήση της βανίλιας ως υποκατάστατο της ζάχαρης μπορεί επίσης να μειώσει τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε έναν πιο υγιεινό για την καρδιά τρόπο ζωής.
Ανακούφιση από τη ναυτία: Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε ένα ποτήρι νερό και να προσθέσετε σε αυτό μερικές σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας.
Όσο περισσότερο χρόνο μένει το εκχύλισμα βανίλιας σε θερμοκρασία δωματίου, τόσο περισσότερο χάνει το άρωμά του.
Το εκχύλισμα βανίλιας περιέχει 12 θερμίδες ανά μερίδα 4,2 g. Αυτή η μερίδα περιέχει 0 g λίπους, 0 g πρωτεΐνης και 0,5 g υδατανθράκων. Οι τελευταίοι είναι 0,5 g ζάχαρης και 0 g φυτικών ινών, ενώ οι υπόλοιποι είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Το εκχύλισμα βανίλιας περιέχει 0 g κορεσμένου λίπους και 0 mg χοληστερόλης ανά μερίδα.
Χρησιμοποιήστε κονσερβοποιημένα ή προμαγειρεμένα φασόλια για μια πηχτή, γήινη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν καθημερινά ¾ φλιτζανιού φασόλια ζύγιζαν κατά μέσο όρο 6,6 κιλά λιγότερο από εκείνους που δεν έτρωγαν, παρόλο που οι άνθρωποι που έτρωγαν φασόλια έπαιρναν περισσότερες θερμίδες.
Αυτά τα τοξικά υποπροϊόντα μπορεί να προκαλέσουν διάρροια, εμετό, προβλήματα πήξης του αίματος και συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη . Η πιο κοινή πηγή τροφίμων για τη μόλυνση από βανιλλίνη είναι τα τεχνητά αρωματικά προϊόντα, όπως το εκχύλισμα βανίλιας.
Χρειάζονται 126.505 λίτρα νερού για την παραγωγή 1 κιλού κόκκων βανίλιας / 15.159 γαλόνια νερού για την παραγωγή 1 κιλού κόκκων βανίλιας.Εμφάνιση: Η βανίλια κάνει καλό / βοηθά στην υγεία των μαλλιών, αντιμετωπίζει την ψαλίδα, την τριχόπτωση και προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών (αν εφαρμοστεί τοπικά ως αιθέριο έλαιο βανίλιας), καταπολεμά τα σπυράκια, μειώνει τα σημάδια και φωτίζει την επιδερμίδα (ως αντιβακτηριακό), απώλεια βάρους .
Ωστόσο, το άρωμα βανίλιας και το άρωμα βανίλιας συνήθως δεν είναι vegan, καθώς περιλαμβάνουν μια χημική ένωση που ονομάζεται castoreum, η οποία παράγεται από τους πρωκτικούς αδένες των καστόρων.
Το εκχύλισμα ακατέργαστης βανίλιας είναι ένα διάλυμα που παρασκευάζεται με την ανάμειξη λοβών βανίλιας και αλκοόλης για να προσθέσει γεύση σε πιάτα και επιδόρπια.Το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας προσφέρει κάποια οφέλη για την υγεία, αλλά κυρίως τη νόστιμη ουσία του. Το εκχύλισμα βανίλιας είναι keto-φιλικό. Η κετογονική δίαιτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ώστε να χρησιμοποιείται το λίπος για ενέργεια αντί για υδατάνθρακες. Το εκχύλισμα βανίλιας είναι ένα μπαχαρικό χαμηλών υδατανθράκων και θερμίδων που είναι συμβατό με την κετογονική δίαιτα.
Μην συγχέετε το 100% εκχύλισμα βανίλιας με την συνθετική βανιλίνη του εμπορίου, η οποία δεν περιέχει τις ευεργετικές ιδιότητες της βανίλιας.
Η χρήση βανίλιας ως υποκατάστατο ζάχαρης μπορεί επίσης να μειώσει τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε έναν πιο υγιεινό για την καρδιά τρόπο ζωής. Η αλκοόλη στο εκχύλισμα βανίλιας μπορεί να μουδιάσει κάποιο πόνο στον πονόδοντο, ενώ τα αντιοξειδωτικά του μπορεί να προσφέρουν θεραπευτικά αποτελέσματα.
Η οσμή του εκχυλίσματος βανίλιας στο δέρμα παραμένει, ώστε να απολαμβάνετε τα οφέλη για ώρες. Το εκχύλισμα βανίλιας περιέχει λίγο μαγνήσιο και κάλιο - μέταλλα απαραίτητα για την καλή υγεία. Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς, καθώς και για τη σύσπαση των μυών και τη λειτουργία των νεύρων. Οι ενήλικες χρειάζονται μεταξύ 2.600 και 3.400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.
Είναι σπάνιο να καταναλώνετε μόνο του εκχύλισμα βανίλιας, οπότε ενώ ως πρόσθετο μπορεί να είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και θερμίδες, προσέξτε σε τι το προσθέτετε. Πολλά από τα επιδόρπια στα οποία πρωταγωνιστεί θα έχουν πολύ υψηλότερες ποσότητες υδατανθράκων, σακχάρων και λιπαρών, οπότε θυμηθείτε να λάβετε υπόψη σας ολόκληρο το μέγεθος της μερίδας.
Τα 6 χιλιοστόγραμμα σε μια κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας μπορεί να φαίνονται ασήμαντα, αλλά κάθε ίχνος συμβάλλει στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σας.
Το εκχύλισμα βανίλιας που έχει αποθηκευτεί σε ένα ντουλάπι για πολλά χρόνια θα χαλάσει τελικά από άποψη ποιότητας και όχι από άποψη ασφάλειας.Μην ξεγελιέστε, ωστόσο, επειδή η κατανάλωση ενός ολόκληρου μπουκαλιού εκχυλίσματος βανίλιας μπορεί να οδηγήσει σε μέθη και ανάπτυξη επιπλοκών για την υγεία.
Για την παρασκευή εκχυλίσματος βανίλιας, οι κόκκοι βανίλιας ωριμάζουν και αποξηραίνονται και στη συνέχεια επεξεργάζονται με αλκοόλη για τη δημιουργία του σκουρόχρωμου υγρού.
Μια κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας προσφέρει μόλις 1 χιλιοστόγραμμα αυτού του μετάλλου που συμβάλλει στη λειτουργία των μυών και των νεύρων και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, μεταξύ πολλών άλλων λειτουργιών.
Το εκχύλισμα βανίλιας χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τύπους τροφίμων για αρωματισμό και μπορεί να αγοραστεί ως εκχύλισμα, άρωμα και διαυγές.Το εκχύλισμα βανίλιας παρασκευάζεται με εμβάπτιση των κόκκων βανίλιας σε νερό και αιθυλική αλκοόλη για να εξαχθεί η βανιλλίνη, ένα μόριο που δίνει στη βανίλια την χαρακτηριστική της γεύση.
Όταν είναι διαθέσιμη, η ζάχαρη βανίλια είναι συχνά ακριβή και πωλείται σε μικρές ποσότητες. Εάν μια συνταγή που ετοιμάζετε απαιτεί ζάχαρη βανίλιας, μη φοβάστε, μπορείτε να την αντικαταστήσετε. Το εκχύλισμα βανίλιας σας επιτρέπει να αρωματίσετε τη ζάχαρη για χρήση σε οποιαδήποτε συνταγή. Με λίγες ώρες προετοιμασίας, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη βανίλια με βανίλια.
Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Η βανίλια είναι ΠΙΘΑΝΩΣ ΑΣΦΑΛΗΣ όταν λαμβάνεται από το στόμα σε ποσότητες που βρίσκονται συνήθως στα τρόφιμα. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί στη βανίλια. Μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκέφαλο και προβλήματα ύπνου (αϋπνία), ειδικά σε άτομα που παρασκευάζουν εκχύλισμα βανίλιας.
Τα περισσότερα αρωματικά και εκχυλίσματα δεν περιέχουν αξιόλογους υδατάνθρακες, θερμίδες ή θρεπτική αξία, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά για τον αρωματισμό τροφίμων. Το εκχύλισμα βανίλιας, αμυγδάλου, μπανάνας και καρύδας έχει μέσο όρο 0,1 έως 0,6 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.
Το εκχύλισμα βανίλιας χαλάει; Εν κατακλείδι, το εκχύλισμα βανίλιας δεν χαλάει, αρκεί να το αποθηκεύετε σωστά σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Ωστόσο, το εκχύλισμα απομίμησης βανίλιας τείνει να χάνει την ποιότητα και τη γεύση του όταν αποθηκεύεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το αυτοκόλλητο βανίλιας είναι παρόμοιο με τα αυτοκόλλητα που μειώνουν την επιθυμία για νικοτίνη, αλλά, αντί να λειτουργεί μέσω της κυκλοφορίας του αίματος, το αυτοκόλλητο βανίλιας εκπέμπει άρωμα βανίλιας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, το οποίο εισπνέετε.
Το αιθέριο έλαιο βανίλιας ή ένα αραιωμένο εκχύλισμα βανίλιας χρησιμοποιείται σε εγκαύματα για να ανακουφίσει τους πόνους και να προωθήσει τη γρήγορη ανάρρωση.Το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού) περιέχει 1g συνολικούς υδατάνθρακες, 1g καθαρούς υδατάνθρακες, 0g λίπος, 0g πρωτεΐνη και 5 θερμίδες.
Είναι επιβλαβές το άρωμα βανίλιας; Είναι οι φυσικές γεύσεις επιβλαβείς για την υγεία σας; Η σύντομη απάντηση είναι, μάλλον όχι. Είναι απίθανο να τρώτε αρκετά επιβαρυμένα με χημικά αρώματα βανίλιας για να προκαλέσετε μεγάλη ζημιά. Ο καλύτερος τρόπος για να φάτε βανίλια είναι ο πραγματικός κόκκος βανίλιας ή η σκόνη βανίλιας και στη συνέχεια το εκχύλισμα βανίλιας. Το εκχύλισμα βανίλιας χαλάει ή λήγει; Το εκχύλισμα βανίλιας χρησιμοποιείται συνήθως στη ζαχαροπλαστική, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι αν χαλάει ή για πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια. Αν θέλετε να μάθετε αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα βανίλιας που έχει περάσει 5 χρόνια από την ημερομηνία που αναγράφεται στο μπουκάλι ή πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε το εκχύλισμα βανίλιας πριν το πετάξετε, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Η κατανάλωση εκχυλίσματος βανίλιας είναι ασφαλής στις ποσότητες που απαιτούνται συνήθως στις συνταγές.Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι σύζευξης κόψτε τους κόκκους βανίλιας κατά μήκος του κόκκου βανίλιας, έτσι ώστε οι κόκκοι να είναι εκτεθειμένοι.
Οι κόκκοι βανίλιας περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που σας κάνουν καλό. Αυτά τα αντιοξειδωτικά πιστεύεται ότι είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των ζημιών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη υγεία του δέρματος και της καρδιάς. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το εκχύλισμα βανίλιας καταφέρνει να διατηρήσει τις περισσότερες από τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες όταν μετατρέπεται από φασόλι βανίλιας σε εκχύλισμα.
Σημειώστε ότι τα περισσότερα σιρόπια που προορίζονται για βήχα χρησιμοποιούν εκχύλισμα βανίλιας για αρωματισμό.
Το εκχύλισμα βανίλιας παρασκευάζεται με τη μαλάκυνση της βανίλιας, γενικά χρησιμοποιώντας ένα μείγμα αιθανόλης και νερού. Πώς να ξεχωρίζετε το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας από την απομίμηση; Ας ξεκινήσουμε με το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας. Είναι εύκολο να το ξεχωρίσετε από την απομίμηση, καθώς έχει τη λέξη " pure " στην ετικέτα, ενώ η απομίμηση δεν την έχει. Επίσης, το καθαρό εκχύλισμα είναι πολύ πιο ακριβό από την απομίμηση. Το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας έχει απεριόριστη διάρκεια ζωής και δεν χαλάει πραγματικά. Μπορεί το άρωμα της βανίλιας να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και λιγούρες; Η διοχέτευση του αρώματος σε όλο το σπίτι ή την κουζίνα σας είναι ένας τρόπος για να κρατήσετε τις λιγούρες μακριά. Το άρωμα της βανίλιας μειώνει συγκεκριμένα την επιθυμία σας για σοκολάτα, αναφέρει το "Reader's Digest", ενώ το ABC News προσθέτει ότι η μυρωδιά της βανίλιας μπορεί επίσης να μειώσει την επιθυμία σας για άλλα γλυκά 2.Σε άτομα που υποφέρουν από καταθλιπτικά επεισόδια και κρίσεις πανικού συνιστάται μερικές φορές να πίνουν γάλα ή νερό που περιέχει εκχύλισμα βανίλιας.
Ομοίως, είναι σχετικά πλούσιο σε αλκοόλ, ζάχαρη, καθαρούς υδατάνθρακες και υδατάνθρακες.
Το εκχύλισμα αμυγδάλου χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως το εκχύλισμα βανίλιας, για να προσθέσει γεύση συνήθως σε αρτοσκευάσματα και επιδόρπια.
Ένας άλλος τρόπος για να βυθιστείτε στο άρωμα της βανίλιας είναι με ένα αυτοκόλλητο βανίλιας που κολλάει στο δέρμα σας και μένει μαζί σας όλη την ημέρα, αναφέρουν τόσο το ABC News όσο και η "Daily Mail" 1.Η "φυσική γεύση" βανίλιας είναι μια χημική ένωση που έχει σχεδιαστεί για να έχει γεύση βανίλιας. Δεν υπάρχουν οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αυτής της τεχνητής ένωσης. Η τεχνητή βανιλλίνη έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί πονοκεφάλους και αλλεργικές αντιδράσεις.
Λάβετε υπόψη ότι το εκχύλισμα βανίλιας δεν είναι γλυκαντικό, οπότε προσθέστε επιπλέον 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ανά κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας που απαιτείται στη συνταγή.
Το άρωμα της βανίλιας μειώνει συγκεκριμένα την επιθυμία σας για σοκολάτα, αναφέρει το "Reader's Digest", ενώ το ABC News προσθέτει ότι η μυρωδιά της βανίλιας μπορεί επίσης να μειώσει την επιθυμία σας για άλλα γλυκά 2.Τα smoothies απώλειας βάρους επιταχύνουν το μεταβολισμό σας, τονώνουν και καθορίζουν τους μυς σας και απενεργοποιούν τα γονίδια που συμβάλλουν στην αποθήκευση λίπους και σε μυριάδες χρόνια προβλήματα υγείας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ και το τέλειο smoothie απώλειας βάρους.
Η βανίλια που πωλείται ως αιθέριο έλαιο διαφέρει αρκετά από το εκχύλισμα βανίλιας που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική.Μαγνήσιο και κάλιο. Το εκχύλισμα βανίλιας περιέχει λίγο μαγνήσιο και κάλιο - μέταλλα απαραίτητα για την καλή υγεία. Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς, καθώς και για τη σύσπαση των μυών και τη λειτουργία των νεύρων.
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το άρωμα του εκχυλίσματος βανίλιας και μόνο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος.
Υπάρχει πολλή ζάχαρη στο εκχύλισμα βανίλιας; Ορισμένα εκχυλίσματα βανίλιας, φυσικά και συνθετικά, μπορεί επίσης να περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Ελέγχετε πάντα τις ετικέτες των προϊόντων της συγκεκριμένης μάρκας που έχετε επιλέξει για να καταλάβετε τι τρώτε.
Τι κάνει η προσθήκη περισσότερου εκχυλίσματος βανίλιας; Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε συνταγή για αρτοσκευάσματα λόγω της υπέροχης γεύσης που προσθέτει. Το εκχύλισμα βανίλιας προστίθεται πάντα στα επιδόρπια επειδή προσθέτει χημικά περισσότερη γεύση και επίσης αναδεικνύει τις γεύσεις των άλλων συστατικών στο μείγμα.Επειδή η βανίλια έχει λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες από τη ζάχαρη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της πρόσληψης ζάχαρης. Η χρήση της βανίλιας ως υποκατάστατο της ζάχαρης μπορεί επίσης να μειώσει τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε έναν πιο υγιεινό για την καρδιά τρόπο ζωής. Η αλκοόλη στο εκχύλισμα βανίλιας μπορεί να μουδιάσει κάποιο πόνο στον πονόδοντο, ενώ τα αντιοξειδωτικά του μπορεί να παρέχουν επουλωτικά αποτελέσματα.