Μια συστηματική ανασκόπηση 40 μελετών που δημοσιεύθηκε στο Molecular and Cellular Endocrinology διαπίστωσε ότι η διαλείπουσα νηστεία ήταν αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, με τυπική απώλεια επτά έως έντεκα κιλών σε διάστημα δέκα εβδομάδων. Εάν ζυγίζετε περίπου 200 κιλά, αυτό ισοδυναμεί με απώλεια πέντε τοις εκατό του συνολικού σωματικού σας βάρους σε μόλις δέκα εβδομάδες.
Η απώλεια βάρους μπορεί αρχικά να φτάσει τα τρία με τέσσερα κιλά την ημέρα, αλλά καθώς η νηστεία συνεχίζεται, η μέση απώλεια θα είναι ένα κιλό την ημέρα.
Με τη νηστεία μπορείτε να χάσετε έως και ένα κιλό ημερησίως ή και περισσότερο την ημέρα. Αυτό είναι μεγάλη απώλεια βάρους, αν το συγκρίνετε με άλλες δίαιτες όπως η "υγιεινή διατροφή" που σας κάνουν να χάνετε μόνο 2-3 κιλά την εβδομάδα. Η νηστεία όχι μόνο μειώνει άμεσα τις θερμίδες σας για την ημέρα, αλλά επίσης γυρίζει τον μεταβολικό διακόπτη των προγόνων σας που θα επιταχύνει την απώλεια βάρους.
Το καλό με τη διαλείπουσα νηστεία είναι ότι απλά επανεκκινείτε το ρολόι της νηστείας σας και περιμένετε λίγο περισσότερο για να φάτε την επόμενη μέρα.Αυτή είναι η 14η ημέρα της 21ήμερης νηστείας μου τον Φεβρουάριο του 2011 και ίσως η πιο εμπεριστατωμένη σειρά νηστείας που θα βρείτε ποτέ στο διαδίκτυο.
Έτσι, για να απαλλαγείτε από ένα κιλό την εβδομάδα πρέπει να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων κατά 500 θερμίδες την ημέρα και για να χάσετε 2 κιλά πρέπει να την μειώσετε κατά 1.000 θερμίδες. Αν κάνετε απλά μαθηματικά, αυτό σημαίνει ότι χάνοντας 2 κιλά την εβδομάδα θα χρειαστείτε περίπου 4-5 μήνες για να χάσετε 40 κιλά. Ωστόσο, πολλοί παράγοντες κάνουν αυτούς τους αριθμούς πιο ασαφείς. Ο πρώτος είναι το φύλο.
Αν μοιράσετε αυτές τις 7.000 θερμίδες στις επτά ημέρες της εβδομάδας, αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να μειώσει τις θερμίδες της κατά 1.000 θερμίδες την ημέρα, με αποτέλεσμα να βρίσκεται κάτω από το ελάχιστο ημερήσιο όριο των 1.200 θερμίδων.
Χρειάστηκαν 9 ημέρες για να αποβάλω την περίσσεια νερού και αποβλήτων από το σύστημά μου και να φτάσω σε μια σταθερή κατάσταση καύσης λίπους. Αφού αποφασίσετε πόσες θερμίδες μπορείτε να κόψετε με ασφάλεια την ημέρα από τη διατροφή σας και πόσες επιπλέον θερμίδες πρέπει να κάψετε, μπορείτε να σχεδιάσετε τη σωματική δραστηριότητα που θα χρησιμοποιήσετε για να κάψετε αυτές τις θερμίδες. Άρχισα να νηστεύω για 40 ημέρες με μια υγρή φόρμουλα που έχω βρει αποτελεσματική όλα αυτά τα χρόνια: 1 γαλόνι αποσταγμένο νερό.Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να είστε σε θέση να χάσετε από 14 έως 28 κιλά σε 100 ημέρες χωρίς να καταστρέψετε την υγεία σας.
Ναι, πολλοί άνθρωποι έχουν εφαρμόσει την προσέγγιση της νηστείας 30 ημερών για την απώλεια βάρους, πίνοντας μόνο νερό και αποφεύγοντας καθόλου φαγητό. Ορισμένοι διαιτολόγοι ξεκινούν με νηστεία νερού 5-14 ημερών για να προετοιμάσουν το σώμα τους για αυτό το στρες. Άλλοι επιμένουν σε αυτή τη δίαιτα για 22 ή και 40 ημέρες ταυτόχρονα- όλα εξαρτώνται από τους στόχους τους.
Εγκατέλειψα όλα όσα συνέβαλαν στην αύξηση του βάρους μου, όπως το γρήγορο φαγητό, τα ανθυγιεινά αλμυρά κέικ, τα τηγανητά φαγητά και τα αναψυκτικά.
Δεν υπάρχει ευκολότερος τρόπος να χάσετε 40 κιλά χωρίς άσκηση από το να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων. Η μείωση της θερμιδικής σας πρόσληψης κατά 500 έως 1000 θερμίδες την ημέρα θα σας βοηθήσει να το κάνετε αυτό υπερωριακά, κατά προτίμηση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από μόλις 2 μήνες. Να θυμάστε ότι για να χάσετε βάρος, πρέπει να καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες καταναλώνετε.
Η παρατεταμένη νηστεία δεν είναι επίσης τόσο αποτελεσματική στρατηγική απώλειας βάρους όσο φαίνεται, μου είπαν οι ειδικοί. Αν και η διαλείπουσα νηστεία -κατά την οποία οι άνθρωποι καταναλώνουν ελάχιστα ή τίποτα για έως και 24 ώρες κάθε φορά- έχει αποδειχθεί ότι βοηθά ορισμένους ανθρώπους να χάσουν βάρος, δεν ισχύει το ίδιο για τις μακροχρόνιες νηστείες.
Είναι αρκετά τρελό ότι πολλοί άνθρωποι που ξεκινούν τη διαλείπουσα νηστεία αναφέρουν ότι χάνουν ένα κιλό την ημέρα για τους πρώτους μήνες.
Η μείωση της πρόσληψης τροφής για εβδομάδες προκαλεί την επιβράδυνση του μεταβολισμού, έτσι ώστε ένα άτομο που κάποτε χρειαζόταν 2.000 θερμίδες την ημέρα για να λειτουργήσει μπορεί τώρα να χρειάζεται μόνο 1.800.
Ναι, θα χάσετε περισσότερα αν ασκηθείτε, ιδίως με μεγάλους περιπάτους, εφόσον αυτό δεν σας κάνει να εγκαταλείψετε τη νηστεία.
Αλλά μην ανησυχείτε ότι θα αποκτήσετε μεγάλη και ογκώδη μυϊκή μάζα από τη νηστεία. Αλλά ένα μεγάλο μέρος του βάρους που θα χάσετε με τη διαλείπουσα νηστεία εξαρτάται από το πόσο πρέπει να χάσετε αρχικά. Αν έχετε να χάσετε μόνο 10 κιλά περίπου τότε τα αποτελέσματα θα είναι μικρότερα αν το κάνετε μόνο για μικρό χρονικό διάστημα.
Το σώμα, όπως ένα παιδί, αγαπάει την πειθαρχία και ανταποκρίνεται πολύ καλά σε αυτήν. Παρομοίως το ίδιο κάνει και το μυαλό και κυρίως το πνεύμα. Έχασα συνολικά 40 κιλά κατά τη διάρκεια των 40 ημερών. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας αφού άρχισα να τρώω στερεές τροφές πήρα 6 κιλά και διατηρώ αυτό το βάρος τους τελευταίους δύο μήνες.
Έτσι, αν θέλετε να χάσετε βάρος γρήγορα και να το διατηρήσετε, τότε η διαλείπουσα νηστεία είναι η καλύτερη επιλογή για να το πετύχετε. Η Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής και τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας συνιστούν ελάχιστη πρόσληψη 1.200 θερμίδων ημερησίως για τις γυναίκες και 1.500 θερμίδων ημερησίως για τους άνδρες.Χάνω 10-15 κιλά το μήνα με τη διαλείπουσα νηστεία, ενώ με μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων (κάτω από 25 γραμμάρια περίπου υδατανθράκων την ημέρα), χάνω 4-5 κιλά το μήνα.
Ψυχική δύναμη Η ολοκλήρωση μιας νηστείας, ειδικά μιας νηστείας 40 ημερών, απαιτεί τεράστια ψυχική δύναμη και πειθαρχία.